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Heim 316
Dato lagt inn / 2015 / Oktober
- CAHORS - le Pont Valentré : une des trois tours carrées à créneaux et machicoulis
1107 treff - CAHORS - porte Saint-Michel (XIVe sècle)
984 treff - CAHORS - porte Saint-Michel (XIVe siècle) et anciennes fortifications
1171 treff - CÈPES du Quercy limousin
1805 treff - CERF ROUGE ou CERF ELAPHE (Cervus elaphus) - France (Corrèze : est d'Argentat)
1049 treff - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façade dominant la vallée du Lot
2619 treff - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façades dominant la vallée du Lot et sur le parc
2642 treff - Château de Mercuès (Relais et châteaux) - la piscine dominant la vallée du Lot
1125 treff - Château de Mercuès - détail d'architecture : échauguette
2755 treff - Château de Mercuès - façade dominant la vallée du Lot (échauguette)
2755 treff - Château de Mercuès - le parc
1120 treff - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot et les vignobles
1180 treff - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot, l'écluse et les vignobles
1542 treff - Château de Mercuès - panoramique sur la vallée du Lot et le village de Mercuès
1889 treff - Château de Mercuès - panoramique sur la vallée du Lot et les vignobles
1837 treff - Château de Mercuès - tour de l'escalier desservant la chapelle
2718 treff - Château de Mercuès : la chapelle et sa tour d'escalier
2795 treff - Château de Mercuès : la chapelle et sa tour d'escalier
2663 treff - Cocktail "Balandre" : crème de fruits rouges, Grand-Marnier Cremant, copeaux d'orange (restaurant Le Balandre à Cahors - 46)
1166 treff - Crémeux marron POIRE servi avec un KIR CHÂTAIGNE par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4064 treff - CROQUILLES ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1780 treff - Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
4032 treff - Émulsion de BETTERAVE et gougère de fromage (mise en bouche) par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3106 treff - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3129 treff - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3425 treff - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2501 treff - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2468 treff - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) : coquille rare enroulée à l envers (dite "senestre") et coquille normale (dite "dextre")
4317 treff - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) détail de la tête
3109 treff - ESCARGOTINE : escargots cuisinés servis sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
2220 treff - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1280 treff - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1764 treff - ESCARGOTS fricassés à l'ail rose de Lautrec et au persil
1109 treff - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2814 treff - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2900 treff - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2870 treff - Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
4627 treff - Filet de VEAU limousin aux GIROLLES, lardons et petits légumes (chou, châtaignes) par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu sur Dordogne - 19)
2579 treff - Flaugnarde aux FIGUES (Chateau de La Grèze - table d'hôtes à Brivezac -19)
3036 treff - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3694 treff - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3903 treff - FOIE GRAS au vin paillé après cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3565 treff - FOIE GRAS au vin paillé servi à la table d'Hôtes du Château de La Grèze à Brivezac - 19
3830 treff - FOIE GRAS marbré en croûte avec gorge de cochon et pintade par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3181 treff - FOIE GRAS mi-cuit aux quatre épices, croûte de pain d'épices aux noix, gelée au quinquinoix, griotines et chutney d'oignons par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2941 treff - FOIE GRAS poêlé, ravioles de butternut, châtaignes et émulsion aux noix, poitrine fumée par Olivier (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2885 treff - Forêt Noire décorée de perles de CHOCOLAT dans son écrin de sucre par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2580 treff - GOURDON - rue Majou
1199 treff - GOURDON - chapelle Notre-Dame de Majou
1040 treff - GOURDON - chapelle Notre-Dame de Majou et porte fortifiée de la rue Majou
1306 treff - GOURDON - église Saint-Pierre
996 treff - GOURDON - église Saint-Pierre
1075 treff - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2726 treff - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2630 treff - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2759 treff - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2653 treff - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2755 treff - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur
2779 treff - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2820 treff - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2668 treff - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2851 treff - Hamburger corrézien : haché de CANARD et de veau dans une mique corrézienne, sauce au poivre et cantal (Brasserie "Les Voyageurs" à Beaulieu-sur- Dordogne - 19)
2901 treff - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors
1296 treff - Hotel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors
1469 treff - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (46) : chambre 14 (jadis louée par Françoise Sagan)
1285 treff - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (46) : escalier desservant les chambres
1149 treff - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (armories)
1136 treff - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à CAHORS (enseigne montrant le Pont Valentré)
1133 treff - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (façade sud : détails)
1145 treff - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (façade sud et la terrasse)
1169 treff - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à CAHORS (réception et accès au restaurant) - à droite : un tableau intitulé "Les Deux Fils" de 1879, que Francoise Sagan voulut acquérir lors de son séjour à l'hôtel)
1216 treff - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
5442 treff - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle)
1670 treff - LANGOUSTINES en amuse-bouche au beurre citronné et girolle par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2265 treff - Les escargots de Cyril (héliciculteur) : produits transformés
1650 treff - Magret de CANARD et FOIE GRAS poêlé, sauce caline (aigre-douce), girolles et endives braisées par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3213 treff - Marmite d'ESCARGOTS aux champignons et à la crème dans un vol au vent ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1976 treff - MEYSSAC - église Saint-Vincent : le chœur
1282 treff - MEYSSAC - église Saint-Vincent : portail (XIIe siècle) roman limousin (archivolte en damier)
1714 treff - MEYSSAC - église Saint-Vincent : portail roman limousin (détail)
1112 treff - MEYSSAC - maison du XVIIe siècle
1166 treff - MEYSSAC - maison du XVIIe siècle : balcon en encorbellement du XIXe siècle
1242 treff - MEYSSAC - maison en pan de bois en croix de Saint-André et encorbellement soutenu par des consoles de bois
4423 treff - MEYSSAC - maison Faige
1246 treff - MEYSSAC - maison Faige : portail du XVIIe siècle
1347 treff - MEYSSAC - maison noble
1079 treff - MEYSSAC - maison noble
1049 treff - MEYSSAC - maison Verdes
1094 treff - MEYSSAC - maison Verdes : porte (fin XVe - début XVIe siècle)
1230 treff - MEYSSAC - porte surmontée d'un arc en accolade
1240 treff - MEYSSAC - presbytère (ancien manoir de Montmaur)
2063 treff - Millefeuille vanille et NOIX caramélisées, lait de poule à la Vieille Prune de Souillac, glace café maison par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
1855 treff - Noisette d'AGNEAU fermier du Quercy au poivre fumé, croûte de fruits secs, légumes du maraicher par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
1777 treff - Pavé de MAIGRE sur la peau, nage de moules et coques au beurre safrané par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
5383 treff - Plateau gourmand : jambon de pays, croustillants de CANARD et sauce aigre douce, salade composée, poêlée de pommes de terre et champignons, cabécou chaud en brick, coupe de fruits par Sophie Catoire ("Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2507 treff - Restaurant Le Balandre à CAHORS (46) : la terrasse
1058 treff - Restaurant Le Balandre à CAHORS : le bar
1126 treff - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2421 treff - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2617 treff - Salade Terroir : gésiers, magret fumé et foie gras de CANARD, cerneaux de noix (Brassserie "Les voyageurs" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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