- Flokkunar röðUpprunalegt
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Heim 316
Birt á / 2015 / Október
- CAHORS - le Pont Valentré : une des trois tours carrées à créneaux et machicoulis
1111 ýtt á - CAHORS - porte Saint-Michel (XIVe sècle)
985 ýtt á - CAHORS - porte Saint-Michel (XIVe siècle) et anciennes fortifications
1173 ýtt á - CÈPES du Quercy limousin
1810 ýtt á - CERF ROUGE ou CERF ELAPHE (Cervus elaphus) - France (Corrèze : est d'Argentat)
1051 ýtt á - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façade dominant la vallée du Lot
2622 ýtt á - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façades dominant la vallée du Lot et sur le parc
2650 ýtt á - Château de Mercuès (Relais et châteaux) - la piscine dominant la vallée du Lot
1126 ýtt á - Château de Mercuès - détail d'architecture : échauguette
2765 ýtt á - Château de Mercuès - façade dominant la vallée du Lot (échauguette)
2767 ýtt á - Château de Mercuès - le parc
1122 ýtt á - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot et les vignobles
1183 ýtt á - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot, l'écluse et les vignobles
1543 ýtt á - Château de Mercuès - panoramique sur la vallée du Lot et le village de Mercuès
1894 ýtt á - Château de Mercuès - panoramique sur la vallée du Lot et les vignobles
1846 ýtt á - Château de Mercuès - tour de l'escalier desservant la chapelle
2729 ýtt á - Château de Mercuès : la chapelle et sa tour d'escalier
2801 ýtt á - Château de Mercuès : la chapelle et sa tour d'escalier
2671 ýtt á - Cocktail "Balandre" : crème de fruits rouges, Grand-Marnier Cremant, copeaux d'orange (restaurant Le Balandre à Cahors - 46)
1169 ýtt á - Crémeux marron POIRE servi avec un KIR CHÂTAIGNE par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4070 ýtt á - CROQUILLES ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1784 ýtt á - Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
4039 ýtt á - Émulsion de BETTERAVE et gougère de fromage (mise en bouche) par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3113 ýtt á - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3137 ýtt á - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3427 ýtt á - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2506 ýtt á - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2469 ýtt á - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) : coquille rare enroulée à l envers (dite "senestre") et coquille normale (dite "dextre")
4318 ýtt á - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) détail de la tête
3113 ýtt á - ESCARGOTINE : escargots cuisinés servis sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
2222 ýtt á - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1283 ýtt á - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1769 ýtt á - ESCARGOTS fricassés à l'ail rose de Lautrec et au persil
1110 ýtt á - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2816 ýtt á - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2900 ýtt á - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2877 ýtt á - Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
4652 ýtt á - Filet de VEAU limousin aux GIROLLES, lardons et petits légumes (chou, châtaignes) par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu sur Dordogne - 19)
2583 ýtt á - Flaugnarde aux FIGUES (Chateau de La Grèze - table d'hôtes à Brivezac -19)
3046 ýtt á - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3704 ýtt á - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3913 ýtt á - FOIE GRAS au vin paillé après cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3583 ýtt á - FOIE GRAS au vin paillé servi à la table d'Hôtes du Château de La Grèze à Brivezac - 19
3840 ýtt á - FOIE GRAS marbré en croûte avec gorge de cochon et pintade par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3190 ýtt á - FOIE GRAS mi-cuit aux quatre épices, croûte de pain d'épices aux noix, gelée au quinquinoix, griotines et chutney d'oignons par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2946 ýtt á - FOIE GRAS poêlé, ravioles de butternut, châtaignes et émulsion aux noix, poitrine fumée par Olivier (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2892 ýtt á - Forêt Noire décorée de perles de CHOCOLAT dans son écrin de sucre par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2587 ýtt á - GOURDON - rue Majou
1202 ýtt á - GOURDON - chapelle Notre-Dame de Majou
1044 ýtt á - GOURDON - chapelle Notre-Dame de Majou et porte fortifiée de la rue Majou
1307 ýtt á - GOURDON - église Saint-Pierre
996 ýtt á - GOURDON - église Saint-Pierre
1078 ýtt á - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2729 ýtt á - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2636 ýtt á - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2762 ýtt á - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2657 ýtt á - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2759 ýtt á - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur
2782 ýtt á - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2830 ýtt á - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2670 ýtt á - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2855 ýtt á - Hamburger corrézien : haché de CANARD et de veau dans une mique corrézienne, sauce au poivre et cantal (Brasserie "Les Voyageurs" à Beaulieu-sur- Dordogne - 19)
2904 ýtt á - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors
1299 ýtt á - Hotel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors
1471 ýtt á - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (46) : chambre 14 (jadis louée par Françoise Sagan)
1286 ýtt á - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (46) : escalier desservant les chambres
1152 ýtt á - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (armories)
1137 ýtt á - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à CAHORS (enseigne montrant le Pont Valentré)
1137 ýtt á - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (façade sud : détails)
1145 ýtt á - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (façade sud et la terrasse)
1170 ýtt á - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à CAHORS (réception et accès au restaurant) - à droite : un tableau intitulé "Les Deux Fils" de 1879, que Francoise Sagan voulut acquérir lors de son séjour à l'hôtel)
1216 ýtt á - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
5455 ýtt á - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle)
1671 ýtt á - LANGOUSTINES en amuse-bouche au beurre citronné et girolle par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2268 ýtt á - Les escargots de Cyril (héliciculteur) : produits transformés
1652 ýtt á - Magret de CANARD et FOIE GRAS poêlé, sauce caline (aigre-douce), girolles et endives braisées par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3223 ýtt á - Marmite d'ESCARGOTS aux champignons et à la crème dans un vol au vent ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1984 ýtt á - MEYSSAC - église Saint-Vincent : le chœur
1282 ýtt á - MEYSSAC - église Saint-Vincent : portail (XIIe siècle) roman limousin (archivolte en damier)
1717 ýtt á - MEYSSAC - église Saint-Vincent : portail roman limousin (détail)
1115 ýtt á - MEYSSAC - maison du XVIIe siècle
1167 ýtt á - MEYSSAC - maison du XVIIe siècle : balcon en encorbellement du XIXe siècle
1245 ýtt á - MEYSSAC - maison en pan de bois en croix de Saint-André et encorbellement soutenu par des consoles de bois
4426 ýtt á - MEYSSAC - maison Faige
1248 ýtt á - MEYSSAC - maison Faige : portail du XVIIe siècle
1348 ýtt á - MEYSSAC - maison noble
1083 ýtt á - MEYSSAC - maison noble
1050 ýtt á - MEYSSAC - maison Verdes
1095 ýtt á - MEYSSAC - maison Verdes : porte (fin XVe - début XVIe siècle)
1232 ýtt á - MEYSSAC - porte surmontée d'un arc en accolade
1242 ýtt á - MEYSSAC - presbytère (ancien manoir de Montmaur)
2065 ýtt á - Millefeuille vanille et NOIX caramélisées, lait de poule à la Vieille Prune de Souillac, glace café maison par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
1857 ýtt á - Noisette d'AGNEAU fermier du Quercy au poivre fumé, croûte de fruits secs, légumes du maraicher par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
1780 ýtt á - Pavé de MAIGRE sur la peau, nage de moules et coques au beurre safrané par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
5389 ýtt á - Plateau gourmand : jambon de pays, croustillants de CANARD et sauce aigre douce, salade composée, poêlée de pommes de terre et champignons, cabécou chaud en brick, coupe de fruits par Sophie Catoire ("Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2509 ýtt á - Restaurant Le Balandre à CAHORS (46) : la terrasse
1060 ýtt á - Restaurant Le Balandre à CAHORS : le bar
1126 ýtt á - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2426 ýtt á - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2621 ýtt á - Salade Terroir : gésiers, magret fumé et foie gras de CANARD, cerneaux de noix (Brassserie "Les voyageurs" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3321 ýtt á