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Fecha de envío / 2015 / Octubre
- CAHORS - le Pont Valentré : une des trois tours carrées à créneaux et machicoulis
vista 1107 veces - CAHORS - porte Saint-Michel (XIVe sècle)
vista 984 veces - CAHORS - porte Saint-Michel (XIVe siècle) et anciennes fortifications
vista 1172 veces - CÈPES du Quercy limousin
vista 1805 veces - CERF ROUGE ou CERF ELAPHE (Cervus elaphus) - France (Corrèze : est d'Argentat)
vista 1049 veces - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façade dominant la vallée du Lot
vista 2620 veces - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façades dominant la vallée du Lot et sur le parc
vista 2642 veces - Château de Mercuès (Relais et châteaux) - la piscine dominant la vallée du Lot
vista 1125 veces - Château de Mercuès - détail d'architecture : échauguette
vista 2757 veces - Château de Mercuès - façade dominant la vallée du Lot (échauguette)
vista 2757 veces - Château de Mercuès - le parc
vista 1120 veces - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot et les vignobles
vista 1180 veces - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot, l'écluse et les vignobles
vista 1542 veces - Château de Mercuès - panoramique sur la vallée du Lot et le village de Mercuès
vista 1889 veces - Château de Mercuès - panoramique sur la vallée du Lot et les vignobles
vista 1838 veces - Château de Mercuès - tour de l'escalier desservant la chapelle
vista 2719 veces - Château de Mercuès : la chapelle et sa tour d'escalier
vista 2795 veces - Château de Mercuès : la chapelle et sa tour d'escalier
vista 2665 veces - Cocktail "Balandre" : crème de fruits rouges, Grand-Marnier Cremant, copeaux d'orange (restaurant Le Balandre à Cahors - 46)
vista 1166 veces - Crémeux marron POIRE servi avec un KIR CHÂTAIGNE par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 4066 veces - CROQUILLES ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
vista 1781 veces - Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
vista 4032 veces - Émulsion de BETTERAVE et gougère de fromage (mise en bouche) par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 3107 veces - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
vista 3131 veces - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
vista 3425 veces - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
vista 2503 veces - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
vista 2469 veces - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) : coquille rare enroulée à l envers (dite "senestre") et coquille normale (dite "dextre")
vista 4317 veces - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) détail de la tête
vista 3109 veces - ESCARGOTINE : escargots cuisinés servis sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
vista 2220 veces - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
vista 1281 veces - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
vista 1764 veces - ESCARGOTS fricassés à l'ail rose de Lautrec et au persil
vista 1109 veces - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2814 veces - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2900 veces - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2872 veces - Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
vista 4630 veces - Filet de VEAU limousin aux GIROLLES, lardons et petits légumes (chou, châtaignes) par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu sur Dordogne - 19)
vista 2580 veces - Flaugnarde aux FIGUES (Chateau de La Grèze - table d'hôtes à Brivezac -19)
vista 3038 veces - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
vista 3695 veces - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
vista 3905 veces - FOIE GRAS au vin paillé après cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
vista 3567 veces - FOIE GRAS au vin paillé servi à la table d'Hôtes du Château de La Grèze à Brivezac - 19
vista 3831 veces - FOIE GRAS marbré en croûte avec gorge de cochon et pintade par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 3182 veces - FOIE GRAS mi-cuit aux quatre épices, croûte de pain d'épices aux noix, gelée au quinquinoix, griotines et chutney d'oignons par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 2942 veces - FOIE GRAS poêlé, ravioles de butternut, châtaignes et émulsion aux noix, poitrine fumée par Olivier (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 2886 veces - Forêt Noire décorée de perles de CHOCOLAT dans son écrin de sucre par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 2583 veces - GOURDON - rue Majou
vista 1201 veces - GOURDON - chapelle Notre-Dame de Majou
vista 1040 veces - GOURDON - chapelle Notre-Dame de Majou et porte fortifiée de la rue Majou
vista 1306 veces - GOURDON - église Saint-Pierre
vista 996 veces - GOURDON - église Saint-Pierre
vista 1075 veces - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2726 veces - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2632 veces - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2760 veces - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2653 veces - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2755 veces - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur
vista 2779 veces - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2823 veces - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2668 veces - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
vista 2851 veces - Hamburger corrézien : haché de CANARD et de veau dans une mique corrézienne, sauce au poivre et cantal (Brasserie "Les Voyageurs" à Beaulieu-sur- Dordogne - 19)
vista 2902 veces - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors
vista 1296 veces - Hotel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors
vista 1469 veces - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (46) : chambre 14 (jadis louée par Françoise Sagan)
vista 1285 veces - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (46) : escalier desservant les chambres
vista 1151 veces - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (armories)
vista 1136 veces - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à CAHORS (enseigne montrant le Pont Valentré)
vista 1133 veces - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (façade sud : détails)
vista 1145 veces - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (façade sud et la terrasse)
vista 1169 veces - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à CAHORS (réception et accès au restaurant) - à droite : un tableau intitulé "Les Deux Fils" de 1879, que Francoise Sagan voulut acquérir lors de son séjour à l'hôtel)
vista 1216 veces - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
vista 5443 veces - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle)
vista 1671 veces - LANGOUSTINES en amuse-bouche au beurre citronné et girolle par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 2265 veces - Les escargots de Cyril (héliciculteur) : produits transformés
vista 1651 veces - Magret de CANARD et FOIE GRAS poêlé, sauce caline (aigre-douce), girolles et endives braisées par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 3215 veces - Marmite d'ESCARGOTS aux champignons et à la crème dans un vol au vent ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
vista 1976 veces - MEYSSAC - église Saint-Vincent : le chœur
vista 1282 veces - MEYSSAC - église Saint-Vincent : portail (XIIe siècle) roman limousin (archivolte en damier)
vista 1714 veces - MEYSSAC - église Saint-Vincent : portail roman limousin (détail)
vista 1112 veces - MEYSSAC - maison du XVIIe siècle
vista 1166 veces - MEYSSAC - maison du XVIIe siècle : balcon en encorbellement du XIXe siècle
vista 1242 veces - MEYSSAC - maison en pan de bois en croix de Saint-André et encorbellement soutenu par des consoles de bois
vista 4423 veces - MEYSSAC - maison Faige
vista 1246 veces - MEYSSAC - maison Faige : portail du XVIIe siècle
vista 1347 veces - MEYSSAC - maison noble
vista 1079 veces - MEYSSAC - maison noble
vista 1049 veces - MEYSSAC - maison Verdes
vista 1094 veces - MEYSSAC - maison Verdes : porte (fin XVe - début XVIe siècle)
vista 1231 veces - MEYSSAC - porte surmontée d'un arc en accolade
vista 1240 veces - MEYSSAC - presbytère (ancien manoir de Montmaur)
vista 2063 veces - Millefeuille vanille et NOIX caramélisées, lait de poule à la Vieille Prune de Souillac, glace café maison par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
vista 1855 veces - Noisette d'AGNEAU fermier du Quercy au poivre fumé, croûte de fruits secs, légumes du maraicher par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
vista 1778 veces - Pavé de MAIGRE sur la peau, nage de moules et coques au beurre safrané par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
vista 5386 veces - Plateau gourmand : jambon de pays, croustillants de CANARD et sauce aigre douce, salade composée, poêlée de pommes de terre et champignons, cabécou chaud en brick, coupe de fruits par Sophie Catoire ("Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 2507 veces - Restaurant Le Balandre à CAHORS (46) : la terrasse
vista 1058 veces - Restaurant Le Balandre à CAHORS : le bar
vista 1126 veces - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 2422 veces - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 2617 veces - Salade Terroir : gésiers, magret fumé et foie gras de CANARD, cerneaux de noix (Brassserie "Les voyageurs" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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