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Úvodní stránka 316
Datum zveřejnění / 2015 / Říjen
- CAHORS - cathédrale Saint-Étienne : le cloître (art gothique flamboyant : entre 1493 et 1509)
7137 zobrazení - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
5455 zobrazení - Pavé de MAIGRE sur la peau, nage de moules et coques au beurre safrané par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
5389 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : ange et pampre de vigne)
4868 zobrazení - Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
4652 zobrazení - MEYSSAC - maison en pan de bois en croix de Saint-André et encorbellement soutenu par des consoles de bois
4426 zobrazení - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) : coquille rare enroulée à l envers (dite "senestre") et coquille normale (dite "dextre")
4318 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : portrait de Gilllet de Hautefort))
4242 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail)
4221 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - rue Sainte-Catherine : Porte Sainte-Catherine (XIIe siècle) - arcs briss et en plein cintre
4184 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : anges - l'un présentant un écu et l'autre sonnant du clairon)
4169 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : une sirène)
4153 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : anges - l'un sonne du clairon et l autre présente un écu)
4102 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : les nymphes)
4093 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : cerf aillé, dauphins affrontés, chien et pampre de vigne)
4088 zobrazení - Crémeux marron POIRE servi avec un KIR CHÂTAIGNE par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4070 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : homme ouvrant la gueule d'un lion)
4056 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : l'arquebusier derrière le rempart)
4049 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : l'homme sauvage)
4041 zobrazení - Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
4039 zobrazení - CAHORS - cathédrale Saint-Étienne : le cloître
4020 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : façade (détail : guêteur sur les remparts d'une tour)
3957 zobrazení - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3913 zobrazení - FOIE GRAS au vin paillé servi à la table d'Hôtes du Château de La Grèze à Brivezac - 19
3840 zobrazení - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3704 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée)
3683 zobrazení - Soupe de MOULES aux pistils de SAFRAN par Franck Delestre (Le Beaulieur à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3633 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : mannequins costumés en taille réelle)
3605 zobrazení - FOIE GRAS au vin paillé après cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3583 zobrazení - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3427 zobrazení - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d 'hôtes) : façade ouest
3422 zobrazení - Salade Terroir : gésiers, magret fumé et foie gras de CANARD, cerneaux de noix (Brassserie "Les voyageurs" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3321 zobrazení - Magret de CANARD et FOIE GRAS poêlé, sauce caline (aigre-douce), girolles et endives braisées par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3223 zobrazení - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d 'hôtes) : façade ouest
3221 zobrazení - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d'hôtes) : façade est
3202 zobrazení - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d'hôtes) : façade sud (détails)
3192 zobrazení - FOIE GRAS marbré en croûte avec gorge de cochon et pintade par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3190 zobrazení - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d'hôtes) : façade est
3185 zobrazení - Verrine FRUITS DE LA PASSION vanille servi avec un verre de PINOT GRIS Meyer Krumb Grand Cru Mambourg par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3172 zobrazení - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d'hôtes) : façade sud (vue de la piscine)
3147 zobrazení - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3137 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : le portail méridional (le tympan - détail de haut en bas : le ciel, la terre et l'enfer)
3133 zobrazení - Émulsion de BETTERAVE et gougère de fromage (mise en bouche) par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3113 zobrazení - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) détail de la tête
3113 zobrazení - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d 'hôtes) : façade ouest
3105 zobrazení - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d 'hôtes) : façade ouest
3098 zobrazení - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d'hôtes) : façades sud et est
3068 zobrazení - Flaugnarde aux FIGUES (Chateau de La Grèze - table d'hôtes à Brivezac -19)
3046 zobrazení - FOIE GRAS mi-cuit aux quatre épices, croûte de pain d'épices aux noix, gelée au quinquinoix, griotines et chutney d'oignons par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2946 zobrazení - Hamburger corrézien : haché de CANARD et de veau dans une mique corrézienne, sauce au poivre et cantal (Brasserie "Les Voyageurs" à Beaulieu-sur- Dordogne - 19)
2904 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - vue de nuit : restaurant "Les Flots Bleus"
2900 zobrazení - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2900 zobrazení - FOIE GRAS poêlé, ravioles de butternut, châtaignes et émulsion aux noix, poitrine fumée par Olivier (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2892 zobrazení - Tartelette d'ESCARGOTS et caillé de vache tartare, velours de persil (Les escargots de Cyril Gourdon) par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
2891 zobrazení - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2877 zobrazení - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2855 zobrazení - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2830 zobrazení - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2816 zobrazení - Château de Mercuès : la chapelle et sa tour d'escalier
2801 zobrazení - CAHORS - le quartier historique bordant le Lot
2787 zobrazení - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur
2782 zobrazení - Château de Mercuès - façade dominant la vallée du Lot (échauguette)
2767 zobrazení - Château de Mercuès - détail d'architecture : échauguette
2765 zobrazení - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2762 zobrazení - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2759 zobrazení - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2729 zobrazení - Château de Mercuès - tour de l'escalier desservant la chapelle
2728 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - Rue Sainte-Catherine : heurtoir)
2684 zobrazení - Château de Mercuès : la chapelle et sa tour d'escalier
2671 zobrazení - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2670 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - vue de nuit : chapelle des Pénitents
2667 zobrazení - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2657 zobrazení - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façades dominant la vallée du Lot et sur le parc
2650 zobrazení - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2636 zobrazení - Tartelette de FIGUES au muscovado, glace maison à la noix d'argan par ALexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
2626 zobrazení - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façade dominant la vallée du Lot
2622 zobrazení - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2621 zobrazení - TRUITE FARIO d'Altillac poêlée et persillée, petits légumes (choux romanesco et violet, poireau, carotte), émulsion d'ÉCREVISSES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2609 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - rue de la République : maison Bosselut (porte gothique flamboyant fin XVe siècle)
2595 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : Le trésor (bras reliquaire de saint Émilien - fin XIIIe siècle : âme de bois revétue de lames d' argent - h : 56 cm)
2591 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - vue de nuit : chapelle des Pénitents et restaurant "Les Flots Bleus"
2590 zobrazení - CAHORS - cathédrale Saint-Étienne : portail occidental
2588 zobrazení - Forêt Noire décorée de perles de CHOCOLAT dans son écrin de sucre par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2587 zobrazení - Filet de VEAU limousin aux GIROLLES, lardons et petits légumes (chou, châtaignes) par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu sur Dordogne - 19)
2583 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - vue de nuit : chapelle des Pénitents
2567 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - chapelle des Pénitents : blason sculpté dans la pierre
2564 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - rues Sainte-Catherine et Zimbazane : maisons à colombages
2557 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - chapelle des Pénitents du XIIe siècle (Notre-Dame du Port Haut avant le XIXe siècle)
2555 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - Rue Sainte-Catherine : maison Bouyssonie (heurtoir)
2548 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - chapelle des Pénitents du XIIe siècle (Notre-Dame du Port Haut avant le XIXe siècle)
2543 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - rue Sainte-Catherine : maisons à colombages
2529 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - Rue Sainte-Catherine : maisons a colombages et encorbellements (XVIIe et XVIIe siècles)
2509 zobrazení - Plateau gourmand : jambon de pays, croustillants de CANARD et sauce aigre douce, salade composée, poêlée de pommes de terre et champignons, cabécou chaud en brick, coupe de fruits par Sophie Catoire ("Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2509 zobrazení - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2506 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : façade ouest (triplet gothique surmontant le porche)
2491 zobrazení - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2469 zobrazení - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2426 zobrazení - Soufflé glacé dans un gâteau au NOIX, sauce caramel, glace aux noix par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2422 zobrazení - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : le portail méridional (détail du contrefort gauche représentant trois péchés capitaux : la gourmandise, l'avarice et la luxure)
2273 zobrazení - LANGOUSTINES en amuse-bouche au beurre citronné et girolle par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2267 zobrazení