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Datum objave / 2014 / Jun
« Maj 2014
Jul 2014 »
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- FOIE GRAS frais grillé accompagné de très vieille MIMOLETTE et d'une aigrelette (réduction de vinaigre balsamique et fruits rouges) - Auberge des Bouviers à LECTOURE (Gers)
3888 poseta - "HAMBUR'GERS" : magret de canard (cuisson unilatérale), foie gras frais grillé, tartine de pain aillé à la sauce foie gras, purée fumée sur croûte de gros sel (Auberge des Bouviers à Lectoure - gers)
5815 poseta - Terrine de MELON de Lectoure au piment d'Espelette, écume de safran de Lectoure et chiffonade de porc noir gascon (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
4108 poseta - OMELETTE AGENAISE flambée à l'Armagnac (Auberge des Bouviers à Lectoure - Gers)
2804 poseta - RÔTI DE PIEDS DE COCHON NOIR aux trompettes de la mort (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
2704 poseta - RÔTI DE PIEDS DE COCHON NOIR aux trompettes de la mort (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
3350 poseta - MACARONS à la gelée de CLÉMENTINES et SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
3561 poseta - COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
5723 poseta - Meringues au safran et rochers-coco au safran (Safran de Lectoure - Gers)
4909 poseta - Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
5000 poseta - Noix de Saint-Jacques aux saveurs de fenouil en risotto et en émulsion (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
2631 poseta - MINI CAKES au SAFRAN et aux noix (Denise Soulier à Caussade - 82)
3201 poseta - IMPÉRIAL de FOIES GRAS : foie gras cru en carpaccio poivre concassé et sel, foie mi-cuit en terrine, foie poché au lait, foie poêlé, foie poché grillé et toasts à la confiture de figues(Château de Larroque à Gimont - Gers)
3589 poseta - FRAISES gariguettes : mousse de fraises, coulis de jus de fraises sur une génoise au chocolat fondu et un croustillant au jus d'oranges (Château de Larroque à Gimont - Gers)
2914 poseta - DRAGÉES argentées (PÉCOU - Montauban - 82)
3310 poseta - Sphère d'escargots, escargots et purée de racine de persil, sabayon de persil et wasabi (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
2691 poseta - Bille chocolat Nyangbo pur Ghana, Cupcake, sablé chocolat, crémeux citron vert (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
4873 poseta - Entremet en duo : à l'Armagnac "Folle blanche" et café, tendre biscuit à la pistache et éclats de VIOLETTES cristallisées ( Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
3836 poseta - MACARONS à la gelée de FRAISES et poivre de Sichuan (Safran de Lectoure - Gers)
2912 poseta - DÉCLINAISON d'AGNEAU de lait des Pyrénées : gigot, épaule farcie, côtelettes, brochette de cœur, foie, rognon (Château de Larroque à Gimont - Gers)
3306 poseta - CAMARGUE - étang de VACCARÈS
1380 poseta - CAMARGUE - étang du CHARNIER
1514 poseta - CAMARGUE - étang du CHARNIER - nuages CIRRO-STRATUS
2150 poseta - CAMARGUE - étang du FANGASSIER au coucher du soleil
2523 poseta - CAMARGUE - ferrade
5813 poseta - CAMARGUE - taureaux au bord de l'étang du FANGASSIER
2660 poseta - LECTOURE
1889 poseta - LECTOURE - panorama sur la ville
1812 poseta - LECTOURE
1933 poseta - VIC-FEZENSAC - gros plan du village
1459 poseta - VIC-FEZENSAC - Restaurant "Au Petit Chez Soi" (plaque commémorant la visite de Louis XIV)
1534 poseta - VIC-FEZENSAC - Restaurant "Au Petit Chez Soi" (façade)
1555 poseta - Magret de canard aux épices douces ("Au Petit Chez soi" à GIMONT- Gers)
2587 poseta - POULET au vin jaune ("Au Petit Chez soi" à GIMONT - Gers)
2851 poseta - HÉRON BIHOREAU (Nyctycorax nyctycorax)
1399 poseta - LECTOURE - Cathédrale Saint-Gervais et Saint-Protais dominant la ville
1602 poseta - LECTOURE - Cathédrale Saint-Gervais et Saint-Protais dominant la ville
1941 poseta - LECTOURE - Cathédrale Saint-Gervais et Saint-Protais dominant la ville
1597 poseta - LECTOURE - les remparts
1570 poseta - VIC-FEZENSAC - heurtoir
2736 poseta - VIC-FEZENSAC - Collégiale Saint-Pierre (clocher octogonal)
2568 poseta - MANSENCÔME (France - Gers) - Château du Busca Maniban (façade, parc et bassin)
2836 poseta - MANSENCÔME (France - Gers) - Château du Busca Maniban (pigeonnier pied de mulet sur arcades et vignes)
4839 poseta - MARAMBAT - Nord de VIC-FERENSAC : porte de la ville
1713 poseta - MANSENCÔME (France - Gers) - Château du Busca Maniban (façade)
2673 poseta - CASSAIGNE (sud-ouest de Condom) - Château de Cassaigne (cuisine : âtre et voûte en briques)
5100 poseta - CASSAIGNE (sud-ouest de Condom) - Château de Cassaigne (cuisine)
4427 poseta - FLARAN (France - 32) : Abbaye (pigeonnier-porche à lanternau)
3527 poseta - FLARAN (France - 32) : Abbaye (pigeonnier-porche à lanternau)
3351 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - Course landaise : arrivée des écarteurs et des sauteurs dans l'arène
2653 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2652 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2466 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2550 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2460 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2583 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2552 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut à la course)
2619 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut à la course sur une vachette non encordée)
3212 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : les cordiers
2370 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut de l'ange)
3573 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut de l'ange) - au premier plan : l'entraineur
2432 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut périlleux)
2339 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut périlleux)
2673 poseta - AGAME BARBU (Pogona vitticeps) - 7 mois
1178 poseta - AGAME BARBU (Pogona vitticeps) - 7 mois
1140 poseta - AGAME BARBU (Pogona vitticeps) - 7 mois
1291 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2527 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2534 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2619 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2771 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : l'écarteur
2597 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut à la course)
2597 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut à la course)
2457 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut à la course)
2512 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut à pieds joints)
2478 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut à pieds joints)
2941 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut à pieds joints)
2829 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut de l'ange)
2425 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut de l'ange)
2449 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut de l'ange)
3444 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut de l'ange sur une vache non encordée)
2498 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut périlleux)
2775 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut périlleux vrillé)
2409 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut périlleux vrillé)
2483 poseta - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut périlleux vrillé)
2506 poseta - FURET (Mustela putorius furo)
1219 poseta - FURET (Mustela putorius furo)
1218 poseta - BIRAN - Chrisme gravé dans la pierre d'un fronton (ici l'alpha et l'oméga sont inversés)
2137 poseta - BIRAN - église Notre-Dame de Pitié : porche sculpté et décoré de fruits du terroir : coings, nèfles, grenades, prunes, pastèques, figues, pommes, poires et courgettes sucrées
2280 poseta - BIRAN (France - Gers) - Pigeonnier coiffant la Tour du XVe siècle
3335 poseta - BIRAN (France - Gers) - Pigeonnier dans la Tour du XVe siècle abritant un remarquable escalier à vis
3109 poseta - BIRAN (France - Gers) - pile gallo-romaine dans la vallée de la Baïse
3424 poseta - BIRAN (France -Gers) - heurtoir ancien
3192 poseta - BIRAN (France - Gers) - TOUR de GUET sur la motte castrale du castelnau
4414 poseta - HERREBOUC (France - Gers) - le château : pigeonnnier aménagé intégré à l'habitation (SAINT-JEAN-POUTGE : Sud de Condom)
2983 poseta - HERREBOUC (France - Gers) - le château : pigeonnnier : détail d'une fenêtre d'envol réaménagée (SAINT-JEAN-POUTGE : Sud de Condom)
3051 poseta - HERREBOUC (France - Gers) - le château : pigeonnnier - épis de faîtage (SAINT-JEAN-POUTGE : Sud de Condom)
3063 poseta - HERREBOUC (France - Gers) - le château et le vignoble (SAINT-JEAN-POUTGE : Sud de Condom)
4689 poseta - HERREBOUC (France - Gers) - le château (SAINT-JEAN-POUTGE : Sud de Condom)
4029 poseta - HERREBOUC (France - Gers) - le château (SAINT-JEAN-POUTGE : Sud de Condom)
2825 poseta