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Avaleht 103
Postituse kuupäev / 2018 / Jaanuar / 20
- ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : vinaigres de pomme
749 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant : lerepas
799 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : eaux de vie
804 tabamust - VIELLA - Château de Viella : le jardin d'Aure (la cabane dans les arbres)
819 tabamust - FROMAGE DE BREBIS BASQUE, pâte de POMME et noix chez Txopinondo à Ascain (64)
822 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
833 tabamust - CÔTES DE BŒUF sur la braise chez Txopinondo à Ascain (64)
851 tabamust - VIN de POMME (SAGARNO) - bouteilles avec médailles par Txopinondo à Ascain (64)
854 tabamust - BAYONNE - Rue Port Neuf
855 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO SAGARNOA
859 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : peaux de truites tannées et leurs utilisations (porte-cartes, ceinture et chaussures)
862 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - le menu sur ardoise
866 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : soutirage du vin de pomme
868 tabamust - VIELLA vignoble raisin blanc 535
871 tabamust - VIELLA - Château de Viella : salle de réception
872 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant (le comptoir)
873 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec jouant de la gaita des Asturies
874 tabamust - BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry : Le carreau des Halles
879 tabamust - PRODUITS Txopinondo à Ascain (64)
881 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique
887 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
889 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
894 tabamust - VIELLA panorama sur les vignobles 1 calque
901 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : vin de pomme-raisin (Apéritif)
902 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : le vin de pomme (Sagarnoa)
903 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : le fumoir
905 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : TRUITES
906 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant (fûts)
912 tabamust - Tarte tatin au caramel et jus de POMME chez Txopinondo à Ascain (64)
914 tabamust - CÔTE DE BŒUF chez Txopinondo à Ascain (64)
916 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : Jus de pomme
917 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : travail sur les œufs
917 tabamust - GAMBAS grillées déglacées avec du Patxaka (liqueur POMME anis) chez Txopinondo à Ascain (64)
921 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - fresque
927 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - L'INDE (desserts et naans)
928 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES intro
930 tabamust - TAPAS (Txotx Pintxotx) : CHORIZO cuit dans le Sagarno, OMELETTES à la morue, lamelles d'AUBERGINE grillées arrosées de Xipister, pains au fromage de brebis, lamelles de pomme (TXOPINONDO à Ascain - 64)
931 tabamust - HENDAYE - le port de pêche
933 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec soutirant le vin de pomme
938 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : moulin du XIXe siecle (escaliers d'eau)
942 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES DE L ATLANTIQUE
942 tabamust - BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry : Les Halles ,le Pont Pannecau
946 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Saumon BARTHOUIL
947 tabamust - GOURMANDISES HIVER2017 2018 - CHOCOLAT (défilé)
952 tabamust - GAMBAS sur le grill chez Txopinondo à Ascain (64)
956 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CHAIS ELLES
966 tabamust - BAYONNE - Rue Port de Castets
973 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CAVIAR intro
974 tabamust - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
974 tabamust - GOURMANDISES HIVER2017 2018 - CHOCOLAT dessert
975 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec faisant soutirer le vin de pomme
976 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - SALASAR 1
980 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Jérôme BUREL à Monteils (12)
982 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - SALASAR 3
982 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Huitres - Thierry PSZONKA
984 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Olivier BONTEMPS à Béziers
986 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CAVIAR PERLE NOIRE
994 tabamust - Château de Viella : bouteilles de Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh et vin de liqueur (Vinosolis)
995 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES Méditerranee
1005 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CAVIAR de NEUVICThierry PSZONKA
1008 tabamust - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
1023 tabamust - BAYONNE - Quai du Commandant Roquebert
1026 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - TRUFFES NOIRES
1026 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES
1034 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - la porcelaine de HÉREND
1034 tabamust - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
1035 tabamust - BAYONNE - Quai des Corsaires
1036 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : Michel Goicoechea présentant une truite fumée
1037 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CHOCOLAT : cacao FAGES
1045 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : la Nive des Aldudes
1050 tabamust - BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry
1061 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Michel-Jack CHASSEUIL et sa fabuleuse collection de bouteilles de vins rares
1071 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Franck RADIU à Béziers
1079 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Thierry MERVILLE-1
1079 tabamust - Tapas du Ptit Suisse à Saint-Jean-de-Luz (64)
1080 tabamust - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN (panneau)
1082 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - le menu
1091 tabamust - Le Ptit Suisse à Saint-Jean-de-Luz : le menu
1097 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant : le repas
1115 tabamust - IRRISSARY - restaurant ART ZAIN (pannneau)
1131 tabamust - BAYONNE - une rue de la vieille ville
1199 tabamust - Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz -64)
1248 tabamust - "Au Pti Bistro" à BAYONNE
1338 tabamust - "Au Pti Bistro" à BAYONNE
1475 tabamust - "Au Pti Bistro" à BAYONNE
1526 tabamust - Œuf en chocolat "modèle régime" Pascal par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1548 tabamust - "Au Pti Bistro" à BAYONNE : le bar
1553 tabamust - Œuf en chocolat "modèle DALI" : chocolat lait agrumes et fruits exotiques, crème vanille chantilly Dulcey et mousse chocolat, glace choco banane par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1766 tabamust - "Au Pti Bistro" à BAYONNE : Hamza TANDIA, Serdar YALMAN, Thomas FERREIRA, Zoé DUMORA et Gregori OTONDO-
1792 tabamust - Œuf du mendiant : chocolat madalait, fruits du mendiant (amandes, noix, noisettes, pistaches, raisins secs et Bonbonniere "Keith Haring" ou "œuf anémone de mer" par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1866 tabamust - Œufs surprises en chocolat blanc par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1905 tabamust - HENDAYE - la plage
2032 tabamust - Filet et œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)sur un blinis
2884 tabamust - Œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)
3150 tabamust - Navarin d AGNEAU, petits légumes de printemps et fleurs de romarin par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3231 tabamust - TRUITE de la Thèze marinée aux parfums de citron et sa sauce par Pascal Bardet (Le Gindreau à Saint-Médard - 46)
3366 tabamust - TRUITE de Banka de chez Goikoetchea, semoule aux tomates anciennes par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
3371 tabamust - Souris d'AGNEAU, légumes de printemps et speck par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3386 tabamust - TRUITE DE BANKA marinée taillée épais, crème légère, ciboulette et pickles par Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz - 64)
3389 tabamust - Vol au vent de ris d'AGNEAU, légumes de printemps et crête de coq par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3742 tabamust