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Домашня сторінка 12944
- FOIE GRAS au CHOCOLAT par Alain Blanc
переглядів: 3856 - FOIE gras au HOMARD (par Vito Alessi)
переглядів: 4314 - FOIE GRAS au torchon macéré au Monbazillac et cuit dans la graisse de canard (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
переглядів: 3783 - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
переглядів: 3681 - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
переглядів: 3891 - FOIE GRAS au vin paillé après cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
переглядів: 3549 - FOIE GRAS au vin paillé servi à la table d'Hôtes du Château de La Grèze à Brivezac - 19
переглядів: 3810 - Foie gras aux châtaignes (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
переглядів: 3295 - FOIE GRAS aux CHÂTAIGNES par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguépie - 82)
переглядів: 4493 - FOIE GRAS cuit au four dans sa coque de jambon de pays arrose de vin de Banyuls et vin blanc doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
переглядів: 3133 - FOIE GRAS de canard au piment basque (Les Grands Buffets à Narbonne)
переглядів: 3227 - FOIE GRAS de canard aux ASPERGES et févettes, macaron au chutney d'oignons (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
переглядів: 4576 - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
переглядів: 632 - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
переглядів: 1218 - FOIE GRAS DE CANARD CARAMÉLISÉ, DAUBE DE LÉGUMES (Ocas du Pérou, panais, betteraves boules d'or et poires de terre (ou yaccons) dans un bouillon de canard - LECTOURE (32) : restaurant de BASTARD
переглядів: 3387 - FOIE GRAS de canard mi-cuit aux MYRTILLES (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
переглядів: 3597 - FOIE GRAS de canard mi-cuit, brioche tiède aux noix, chutney figue abricot, sorbet à la mangue, compote de poires, purée de céleri (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
переглядів: 3688 - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier (2 : ouverture des feuilles de figuier) (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
переглядів: 3655 - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier, pulpe acidulée mélisse citronnellle amande (3 : arrosé d'un jus gouteux de canard à l'infusion de feuilles de figuier) (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
переглядів: 3743 - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier, pulpe acidulée, mélisse citronnellle amande, jus gouteux de canard à l'infusion de feuilles de figuier (1: présentation du plat en salle) - Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Mé
переглядів: 3737 - FOIE GRAS de canard poêlé aux magrets fumés et pleurotes, chutney banane, émulsion foie gras, pain d'épices, sauce Thaï (par Thierry Pszonka)
переглядів: 3634 - FOIE GRAS de canard poelé, mousseline de CÉLERI rave, velouté d'ORTIE par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
переглядів: 4421 - FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
переглядів: 5156 - FOIE GRAS de canard truffé à froid
переглядів: 2986 - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
переглядів: 836 - FOIE GRAS en ganache et chutney à la betterave surmonté d'une meringuette à la betterave basilic sur une melba dorée par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
переглядів: 3298 - FOIE GRAS en ganache surmonté de billes de gelée de noisette sur une melba dorée par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
переглядів: 3651 - FOIE GRAS en ganache surmonté de billes de gelée de vinaigre balsamique sur une melba dorée par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
переглядів: 4208 - FOIE GRAS et déclinaison de betterave par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
переглядів: 3722 - FOIE GRAS et OS à MOELLE par Vito Alessi
переглядів: 3245 - FOIE GRAS frais grillé accompagné de très vieille MIMOLETTE et d'une aigrelette (réduction de vinaigre balsamique et fruits rouges) - Auberge des Bouviers à LECTOURE (Gers)
переглядів: 3892 - FOIE GRAS fumé à chaud, potirron shiatsu, sauce au jus de canard et aux agrumes, zestes de citrons verts et d'oranges oar Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
переглядів: 3623 - FOIE GRAS fumé au bois de cerisier
переглядів: 2535 - FOIE GRAS grillé au barbecue et monté en terrine croustillants aux olives et au parmesan (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
переглядів: 3147 - FOIE GRAS marbré en croûte avec gorge de cochon et pintade par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
переглядів: 3167 - FOIE GRAS mi cuit au four pendant 10 minutes à 120 °C et roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
переглядів: 3127 - FOIE GRAS mi-cuit au four puis roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
переглядів: 3083 - FOIE GRAS mi-cuit aux framboises et caramel à la fleur de sel par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
переглядів: 2904 - FOIE GRAS mi-cuit aux quatre épices, croûte de pain d'épices aux noix, gelée au quinquinoix, griotines et chutney d'oignons par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
переглядів: 2927 - FOIE GRAS poché puis brulé, gelée de grenade, pâte de sésame noir au citron vert, pulpe de mélisse à la citronelle (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
переглядів: 3705 - FOIE GRAS poëlé à la poudre de pralin sur un velours de potimarron au safran du Quercy, graines de courges et feuilles de chia par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
переглядів: 5610 - Foie gras poêlé aux gousses d'ail confites dans du sirop de gentiane safrané (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
переглядів: 1802 - Foie gras poëlé aux griottes confites (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
переглядів: 2946 - FOIE GRAS poêlé aux raisins presenté dans une feuillantine par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
переглядів: 2808 - FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
переглядів: 3266 - FOIE GRAS poëlé, cabécou pané aux pignons de pins et magret fume jus aux liqueurs de sapin et de violette déglacé au vin rosé du Domaine de Revel par Yannick Éché (L'Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
переглядів: 3514 - FOIE GRAS poêlé, ravioles de butternut, châtaignes et émulsion aux noix, poitrine fumée par Olivier (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
переглядів: 2872 - FOIE GRAS PRESSÉ aux légumes, caramel au Floc de Gascogne et FOIE GRAS POCHÉ au vin rouge et son coulis de Myrtilles
переглядів: 3044 - FOIE GRAS truffé à froid
переглядів: 733 - FOIES gras et pain aux CHÂTAIGNES ( Marie-Andrée Garcin - La Halte du Temps à Montesquieu-Volvestre - 31)
переглядів: 3616 - FOIS GRAS poêlé aux POMMES vertes, sorbet Granny-Smith, chutney d'ABRICOTS, croustillant d'épices au gingembre par Cyril Paysserand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
переглядів: 3749 - Folklore TISSINT (Maroc)
переглядів: 2896 - Folklore TISSINT (Maroc) - femme noire
переглядів: 6371 - Folklore TISSINT (Maroc) - danseuses
переглядів: 3093 - Folklore TISSINT (Maroc) - Portrait de femme
переглядів: 8324 - Fondant au CHOCOLAT, tuile aux AMANDES, sorbet d'ABRICOT bio et CERISES fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
переглядів: 2348 - Forêt de GEMENC - Cerf élaphe (Cervus elaphus)
переглядів: 1329 - FORÊT NOIRE : Biscuit moelleux de chocolat, gelée de griottes par Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
переглядів: 2132 - Forêt Noire décorée de perles de CHOCOLAT dans son écrin de sucre par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
переглядів: 2570 - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - canon d'avant bras en cuir avec deux petits couteaux
переглядів: 1177 - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - couteau à manche en bois d'olivier
переглядів: 1138 - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) : hache à manche en bois de chataîgnier
переглядів: 1217 - FORGES DE GOBANNOS à Sumène (30) : manche en bois de cade
переглядів: 1157 - FORSYTHIA (Forsythia intermedia)
переглядів: 833 - FORTERESSE de PIGEONNIERS (Tarn-et-Garonne)
переглядів: 3929 - FOUACE DE NAJAC (Boulangerie Delmur à Najac - 12 )
переглядів: 1438 - FOUACE DE NAJAC (Boulangerie Delmur à Najac - 12 )
переглядів: 1586 - FOUACE DE NAJAC de 10 kg 325 (Boulangerie Delmur à Najac - 12)
переглядів: 1843 - FOUACE perdue et son crémeux (fromage blanc et chocolat blanc) à la FRAISE par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
переглядів: 4203 - Foufounettes de montauban et croquants à la violette (CARMONA à Montauban - 82)
переглядів: 4291 - FOUGÈRE : CETERACH OFFICINAL (Asplenium ceterach)
переглядів: 1523 - FOUGÈRE GRAND AIGLE (Pteridium aquilinum)
переглядів: 778 - FOULONQUE environ de StCIRQ chateau
переглядів: 1278 - FOUM TATAHOUINE (Tunisie) - Festival des ksour (portrait)
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переглядів: 2170 - Four à PAIN traditionnel de Virginie Delrieu à LA SALLE (82)
переглядів: 1440 - Four à PAIN traditionnel de Virginie Delrieu à LA SALLE (82)
переглядів: 1275 - FOURCÈS (France - 32) - le château Renaissance du XVe siècle
переглядів: 3560 - FOURCÈS (France - 32) - le château Renaissance du XVe siècle au bord de l'Auzoue
переглядів: 3566 - FOURCÈS (France - 32) - maisons à colombages entourant la place tour de lhorloge ancienne porte ouest de la ville au Moyen-Age
переглядів: 3164 - FOURCÈS - la tour vue de la place centrale
переглядів: 1490 - FOURCÈS - cavaliers sur la place du village
переглядів: 1542 - FOURCÈS - église Saint-Laurent
переглядів: 1656 - FOURCÈS - la place centrale : joueurs de pétanque et cavaliers
переглядів: 1595 - FOURCÈS - la place centrale circulaire installée à la place de l'ancien château
переглядів: 1570 - FOURCÈS - pont du XVe siècle sur l'Auzoue
переглядів: 1584 - FOURQUEVAUX (France -31) - le château
переглядів: 4970 - FOX TERRIER à poil dur
переглядів: 3108 - FRAGON PETIT HOUX (Ruscus aculeatus)
переглядів: 1387 - Fraiser et sorbet FRAISE par Alexandre Hicher et Salim Benhamou (Hostellerie du Parc - Les Cabannes - 81)
переглядів: 3065 - FRAISES (Fragaria vesca)
переглядів: 1872 - FRAISES : Gaufre feuilletée aux premières fraises Gariguettes du Lot et Garonne creme legere au basilic et sorbet a la rose (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
переглядів: 3235