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Forside 12944
- VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1335 visninger - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1362 visninger - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1356 visninger - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1389 visninger - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1328 visninger - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1416 visninger - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1392 visninger - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1346 visninger - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1364 visninger - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1372 visninger - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1424 visninger - ORANGER DU MEXIQUE (Choisya ternata) : fleurs
1442 visninger - ORANGER DU MEXIQUE (Choisya ternata) : fleurs
1528 visninger - GOYAVIER DU BRÉSIL (Feijoa sellowiana) : fleurs
1330 visninger - GOYAVIER DU BRÉSIL (Feijoa sellowiana) : fleurs
1404 visninger - GOYAVIER DU BRÉSIL (Feijoa sellowiana) : fleurs
1531 visninger - CUISINE ROMAINE
3923 visninger - Confiture de RHUBARBE par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
1454 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de L'HOSTE (Morgane)
1074 visninger - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
2844 visninger - POMME DE TERRE vitelotte
1561 visninger - Pétales de ROSE cristalisées par Faustine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
1151 visninger - BETTERAVE CHIOGGIA (Beta vulgaris)
1968 visninger - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3319 visninger - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3355 visninger - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3231 visninger - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2216 visninger - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2270 visninger - Garniture d'ASPERGES BLANCHES accompagnant des rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
1204 visninger - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2300 visninger - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2271 visninger - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2177 visninger - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2286 visninger - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2234 visninger - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2066 visninger - CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane - place Fontourniès
1123 visninger - CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane
1050 visninger - CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane
1121 visninger - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : portail avec heurtoir ouvragé
1106 visninger - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : Maison Ladeveze (fenêtres géminées)
1237 visninger - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : heurtoir (détail)
2613 visninger - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : heurtoir
2605 visninger - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : Espace Fonpeyrouse
1072 visninger - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII
1152 visninger - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur (tableau de la Crucifixion par Raverolles - 1670)
1147 visninger - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
1038 visninger - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
1123 visninger - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
1221 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le patio
1666 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le parc
1526 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le parc
1601 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le patio
1650 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la terrasse du bar à vin donnant sur le parc
1568 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la salle du restaurant
1538 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la piscine
1536 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le hall d' entrée
1771 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le chef Guy Hérault en cuisine
1539 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soir)
1599 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soir)
1617 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soirdîner)
1712 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
1672 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
2185 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
1534 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse)
1459 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade
1568 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
1513 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
1527 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
1504 visninger - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste
1614 visninger - "BOUTTE-HORS" : gingembre confit, dattes séchées et "mestiers", accompagnés d'Hypocras rouge
1379 visninger - TOSTÉES aux foies de volailles, miel et épices (Recette du Mesnagier de Paris - XIVe siècle)
1308 visninger - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
1454 visninger - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
1364 visninger - PIGEONS CONFITZ servis avec une réduction de pruneaux, dattes et raisins secs macérés à l'hypocras ( vin rouge avec cannelle, maci, gingembre et muscade) accompagnés de fromentée (bouillie de froment)
1555 visninger - MATO : fromage fras au miel parfumé à l'eau de rose (recette du "Sent Sovi" - XIVe siècle)
1425 visninger - HYPOCRAS au vin blanc, sucre brun, maci, poivre cubèbe, cardamome verte, coriandre, cannelle, galanga, girofle, fenouil
1446 visninger - FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
1344 visninger - FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
1317 visninger - Daryols angloises : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
1394 visninger - Daryol angloise : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
1411 visninger - Salade de FRUITS : FRAISES, MANGUES et KIWIS
1900 visninger - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
1143 visninger - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
1161 visninger - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
1143 visninger - LAUNAC - salle à manger du château
1070 visninger - CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
1375 visninger - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
981 visninger - MARTEL - Moulin à l'huile noix : la meule
998 visninger - MARTEL - Moulin à l'huile noix : cuisson de la pâte
1081 visninger - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
994 visninger - MARTEL - Moulin à l'huile noix : vieux pots à huile
1001 visninger - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
912 visninger - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile (la presse)
1002 visninger - MARTEL - Moulin à l'huile noix : le magasin
956 visninger - MARTEL - Moulin à l'huile noix : fabrication de la pâte
1053 visninger - CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
1449 visninger - BELLEPERCHE - Abbaye cistercienne : musée des Arts de la Table (table médiévale)
3113 visninger - CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
1431 visninger - CURRY noir ou KALA MASSALA
1335 visninger - SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
1465 visninger