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主页 / 标签 Phototheque culinaire 1049
- ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1242 次点击 - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1244 次点击 - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1277 次点击 - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1283 次点击 - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1286 次点击 - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1296 次点击 - POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1297 次点击 - POT AU FEU de BŒUF
1307 次点击 - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1311 次点击 - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1317 次点击 - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1318 次点击 - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1327 次点击 - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1329 次点击 - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1347 次点击 - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1389 次点击 - ENTRECÔOTE de BŒUF
1393 次点击 - ROGNONS DE VEAU aux champignons
1395 次点击 - Souris d'AGNEAU confite au diable
1403 次点击 - SALADE de CRABE aux légumes (asperges blanches, radis, avocats)
1441 次点击 - Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1455 次点击 - FÈVES et ventrèches de PORC
1507 次点击 - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1524 次点击 - Râble de LAPIN farci en ballotin
1527 次点击 - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1544 次点击 - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1573 次点击 - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1600 次点击 - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1633 次点击 - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1634 次点击 - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1660 次点击 - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1710 次点击 - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1719 次点击 - Côte de Bœuf maturéee et haricots verts
1759 次点击 - Cake au THON et CREVETTES
1869 次点击 - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1896 次点击 - Cake au THON et CREVETTES
1943 次点击 - Tiramisu glacé, chocolat noir, mangues confites par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
1944 次点击 - MINI-BURGERS au SAUMON fumé sur des petits pains à l'encre de seiche par la boulangerie DELMUR à La Fouillade (12)
1959 次点击 - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (fromage blanc aux confitures et coulis de fruits)
1984 次点击 - Foccacia au jambon de pays grillé
1999 次点击 - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un aperçu du buffet des desserts
2034 次点击 - POIRE pochée au vin rouge des côteaux du Quercy par Yannich Éché (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
2038 次点击 - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2045 次点击 - LIÈVRE à la Royale entouré d'un cordon de pommes Duchesse (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2053 次点击 - Millefeuille pommes poires croustillant caramel beurre salé et café noisette par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2066 次点击 - GÂTEAU À LA BROCHE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2067 次点击 - GÂTEAU À LA BROCHE (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2078 次点击 - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : salade de haricots
2085 次点击 - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : les légumes frais de la saison
2094 次点击 - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : la tartiflette
2097 次点击 - LIÈVRE à la Royale entouré d'un cordon de pommes Duchesse (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2103 次点击 - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (les cookies faits maison)
2103 次点击 - GATEAU A LA BROCHE par Gerard Garrigues Le Menagier GP de la surface
2106 次点击 - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (gàteaux à la noix de coco faits maison)
2110 次点击 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2115 次点击 - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le poulet rôti citronné à l'ail
2117 次点击 - Noisette d'AGNEAU cuite au sautoir, pommes boulangères à l'ail, romarin et huile d'olives, feuille de chou caramélisée (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
2127 次点击 - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2139 次点击 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2140 次点击 - Tome de COMTÉ du Jura (Poids : 3 kg 700) - cave d'affinage de la fromagerie Marty à Cahors - 82)
2146 次点击 - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12)
2148 次点击 - PANA-COTTA aux fruits rouges (La Buffèterie à Moissac - 82)
2150 次点击 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques)
2155 次点击 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2159 次点击 - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2165 次点击 - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
2166 次点击 - Pavé de SANDRE cuit au vin blanc au four, écrevisses, sauce à l'ortie et à l'oseille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2171 次点击 - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
2174 次点击 - Omelette norvégienne à la crème anglaise et au coulis de fruits rouges par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
2175 次点击 - SALADE de lentilles blanches, oignons frits, saucisson de volaille fumé, magret de canard et jeunes pousses de chou
2176 次点击 - Noix de SAINT-JACQUES marinées aux agrumes (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
2180 次点击 - Rosace de Noix de Saint-JACQUES, mâche et endives
2182 次点击 - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le buffet des charcuteries
2183 次点击 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2183 次点击 - PINTADE rôtie sur un lit de feuilles de figuier
2186 次点击 - MAGRET de CANARD aux légumes
2199 次点击 - PAIN D'ÉPICES par Valérie Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2203 次点击 - OEUFS aux poivrons
2206 次点击 - PIGEON en PASTILLA
2206 次点击 - ROTI de PORC filet
2206 次点击 - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2207 次点击 - GÂTEAU À LA BROCHE (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2216 次点击 - Fromage blanc aux fruits rouges (Le Bistrot du Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-lot - 47)
2219 次点击 - PAMENTIER aux deux pommes galabard et lichettede confit de canard
2221 次点击 - RIS d'AGNEAU et PURÉE de CÉLERI dans le jus d'agneau (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
2222 次点击 - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2225 次点击 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2230 次点击 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques et babas au rhum)
2236 次点击 - Rillettes d'ESPADON au curry et œufs de TRUITE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2239 次点击 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2239 次点击 - LANGOUSTINES au condiment d'herbes sur du GUACAMOLE (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2240 次点击 - MAGRET de CANARD yakitori, pommes sautées à l'ail, purée de potiron (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2240 次点击 - Plateau de FROMAGES - bistrot du STELSIA à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
2240 次点击 - OEUF poché et son FOIE GRAS poëlé, ASPERGES blanchies au jus de viande et leur sabayon (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2242 次点击 - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12) et saumon
2245 次点击 - SAUMON fume Le-Bistrot du Stelsia a Saint Sylvestre sur Lot 47
2250 次点击 - Tarte au CITRON meringuée par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2250 次点击 - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2253 次点击 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2258 次点击 - LIÈVRE à la Royale (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2259 次点击 - Millefeuille de noix de SAINT JACQUES piquillos et tomates au basilic (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
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