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Inicio / Etiquetas Photos culinaires + Phototheque culinaire 1045
- ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1239 visitas - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1240 visitas - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1275 visitas - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1276 visitas - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1278 visitas - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1287 visitas - POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1296 visitas - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1306 visitas - POT AU FEU de BŒUF
1306 visitas - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1311 visitas - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1312 visitas - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1324 visitas - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1324 visitas - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1343 visitas - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1382 visitas - ENTRECÔOTE de BŒUF
1389 visitas - ROGNONS DE VEAU aux champignons
1389 visitas - Souris d'AGNEAU confite au diable
1399 visitas - Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1448 visitas - FÈVES et ventrèches de PORC
1502 visitas - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1513 visitas - Râble de LAPIN farci en ballotin
1520 visitas - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1538 visitas - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1569 visitas - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1594 visitas - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1623 visitas - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1625 visitas - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1654 visitas - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1704 visitas - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1711 visitas - Côte de Bœuf maturéee et haricots verts
1748 visitas - Cake au THON et CREVETTES
1860 visitas - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1885 visitas - Cake au THON et CREVETTES
1935 visitas - Tiramisu glacé, chocolat noir, mangues confites par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
1942 visitas - MINI-BURGERS au SAUMON fumé sur des petits pains à l'encre de seiche par la boulangerie DELMUR à La Fouillade (12)
1959 visitas - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (fromage blanc aux confitures et coulis de fruits)
1984 visitas - Foccacia au jambon de pays grillé
1996 visitas - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un aperçu du buffet des desserts
2031 visitas - POIRE pochée au vin rouge des côteaux du Quercy par Yannich Éché (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
2037 visitas - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2043 visitas - LIÈVRE à la Royale entouré d'un cordon de pommes Duchesse (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2049 visitas - Millefeuille pommes poires croustillant caramel beurre salé et café noisette par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2064 visitas - GÂTEAU À LA BROCHE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2067 visitas - GÂTEAU À LA BROCHE (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2077 visitas - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : salade de haricots
2085 visitas - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : les légumes frais de la saison
2094 visitas - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : la tartiflette
2097 visitas - LIÈVRE à la Royale entouré d'un cordon de pommes Duchesse (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2099 visitas - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (les cookies faits maison)
2103 visitas - GATEAU A LA BROCHE par Gerard Garrigues Le Menagier GP de la surface
2104 visitas - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (gàteaux à la noix de coco faits maison)
2110 visitas - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2115 visitas - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le poulet rôti citronné à l'ail
2117 visitas - Noisette d'AGNEAU cuite au sautoir, pommes boulangères à l'ail, romarin et huile d'olives, feuille de chou caramélisée (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
2127 visitas - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2136 visitas - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2139 visitas - Tome de COMTÉ du Jura (Poids : 3 kg 700) - cave d'affinage de la fromagerie Marty à Cahors - 82)
2139 visitas - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12)
2146 visitas - PANA-COTTA aux fruits rouges (La Buffèterie à Moissac - 82)
2150 visitas - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques)
2155 visitas - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2158 visitas - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2161 visitas - Pavé de SANDRE cuit au vin blanc au four, écrevisses, sauce à l'ortie et à l'oseille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2163 visitas - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
2165 visitas - SALADE de lentilles blanches, oignons frits, saucisson de volaille fumé, magret de canard et jeunes pousses de chou
2174 visitas - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
2174 visitas - Omelette norvégienne à la crème anglaise et au coulis de fruits rouges par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
2175 visitas - Rosace de Noix de Saint-JACQUES, mâche et endives
2179 visitas - Noix de SAINT-JACQUES marinées aux agrumes (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
2180 visitas - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le buffet des charcuteries
2183 visitas - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2183 visitas - PINTADE rôtie sur un lit de feuilles de figuier
2185 visitas - MAGRET de CANARD aux légumes
2198 visitas - PAIN D'ÉPICES par Valérie Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2203 visitas - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2203 visitas - ROTI de PORC filet
2204 visitas - PIGEON en PASTILLA
2205 visitas - OEUFS aux poivrons
2206 visitas - Fromage blanc aux fruits rouges (Le Bistrot du Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-lot - 47)
2215 visitas - GÂTEAU À LA BROCHE (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2216 visitas - PAMENTIER aux deux pommes galabard et lichettede confit de canard
2221 visitas - RIS d'AGNEAU et PURÉE de CÉLERI dans le jus d'agneau (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
2221 visitas - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2224 visitas - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2229 visitas - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques et babas au rhum)
2236 visitas - LANGOUSTINES au condiment d'herbes sur du GUACAMOLE (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2238 visitas - OEUF poché et son FOIE GRAS poëlé, ASPERGES blanchies au jus de viande et leur sabayon (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2238 visitas - Plateau de FROMAGES - bistrot du STELSIA à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
2238 visitas - Rillettes d'ESPADON au curry et œufs de TRUITE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2239 visitas - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2239 visitas - MAGRET de CANARD yakitori, pommes sautées à l'ail, purée de potiron (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2240 visitas - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12) et saumon
2241 visitas - Tarte au CITRON meringuée par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2245 visitas - SAUMON fume Le-Bistrot du Stelsia a Saint Sylvestre sur Lot 47
2249 visitas - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2251 visitas - LIÈVRE à la Royale (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2256 visitas - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2257 visitas - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2257 visitas - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2257 visitas