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- Épaule de CHEVREAU en rôti désossé et farci au blanc de volaille, parure de chevreau, crème fraîche, œufs accompagnée de pousses de "responchons" (ou "respounsous"), flan de topinambours par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3921 次點擊 - Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4486 次點擊 - ÉPEIRE FASCIÉE ou ARGIOPE FASCIÉE (Argiope bruennichi)
1270 次點擊 - ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
2168 次點擊 - ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
2189 次點擊 - ÉPERVIER SHIKRA (Accipiter badius)
1861 次點擊 - ÉPHIPPIGÈRE CARÉNÉE (Uromenus rugosicollis)
474 次點擊 - ÉPHIPPIGÈRE CARÉNÉE (Uromenus rugosicollis)
456 次點擊 - ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2832 次點擊 - ÉRABLE DE MONTPELLIER (Acer monspessulanum)
817 次點擊 - ÉRABLE DE MONTPELLIER (Acer monspessulanum)
1316 次點擊 - Erg Chebbi (Maroc)
3693 次點擊 - ERG CHEBBI (Maroc) - lever de soleil
5101 次點擊 - ERG CHEBBI - ripple marks
1507 次點擊 - ÉRODIUM PRÉCOCE (Erodium praecox) - Maroc
2321 次點擊 - ÉRODIUM PRÉCOCE (Erodium praecox) : fleurs violettes et CAMOMILLE PRÉCOCE (Ormenis preacox) : fleurs blanches - Maroc
1627 次點擊 - ÉRODIUM PRÉCOCE (Erodium praecox) : fleurs violettes, CRUCIFÈRES : fleurs jaunes et CAMOMILLE PRÉCOCE (Ormenis preacox) : fleurs blanches - Maroc
1769 次點擊 - Escalope de foie gras de canard poêlée aux pommes Golden, sauce bigarade (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
3530 次點擊 - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7303 次點擊 - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7575 次點擊 - Escalope de FOIE GRAS grillée entre deux tranches de pomme acide (variété hongroise : la Jonathan)
2644 次點擊 - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur son lit de rates tièdes au pesto de roquette et TRUFFÉES par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
5287 次點擊 - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur un caramel d'ANANAS au SAFRAN et sorbet à la réglisse sur une feuillantine au sésame (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
8114 次點擊 - ESCARGOT de BOURGOGNE ou GROS BLANC (Helix pomatia)
2566 次點擊 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3112 次點擊 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3412 次點擊 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2494 次點擊 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2459 次點擊 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) : coquille rare enroulée à l envers (dite "senestre") et coquille normale (dite "dextre")
4306 次點擊 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) détail de la tête
3089 次點擊 - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2467 次點擊 - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2559 次點擊 - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
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2325 次點擊 - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
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2505 次點擊 - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller) gros plan de face
2507 次點擊 - ESCARGOTINE : escargots cuisinés servis sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
2213 次點擊 - ESCARGOTS à la Catalane (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
3295 次點擊 - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1279 次點擊 - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1756 次點擊 - ESCARGOTS de Cyril dans une raviole ouverte au beurre de baies roses artichaut à la moëlle de bœuf, bouillon d'herbes au raifort par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
4386 次點擊 - ESCARGOTS des bois (Cepaea nemoralis)
2536 次點擊 - ESCARGOTS et TOMATES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
4514 次點擊 - ESCARGOTS fricassés à l'ail rose de Lautrec et au persil
1108 次點擊 - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
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2886 次點擊 - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2855 次點擊 - Escargots sur une purée de racine de persil, sabayon persil et wasabi (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - 32)
3879 次點擊 - ESPAGNAC (vallee du Célé)
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1078 次點擊 - ESPELETTE - CONCOURS DU AXOA 2017 (1er prix : Ginette CANTOS)
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