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Etusivu 12944
- Épaule de CHEVREAU en rôti désossé et farci au blanc de volaille, parure de chevreau, crème fraîche, œufs accompagnée de pousses de "responchons" (ou "respounsous"), flan de topinambours par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3918 osumat - Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4483 osumat - ÉPEIRE FASCIÉE ou ARGIOPE FASCIÉE (Argiope bruennichi)
1269 osumat - ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
2163 osumat - ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
2185 osumat - ÉPERVIER SHIKRA (Accipiter badius)
1860 osumat - ÉPHIPPIGÈRE CARÉNÉE (Uromenus rugosicollis)
470 osumat - ÉPHIPPIGÈRE CARÉNÉE (Uromenus rugosicollis)
455 osumat - ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2829 osumat - ÉRABLE DE MONTPELLIER (Acer monspessulanum)
814 osumat - ÉRABLE DE MONTPELLIER (Acer monspessulanum)
1316 osumat - Erg Chebbi (Maroc)
3692 osumat - ERG CHEBBI (Maroc) - lever de soleil
5100 osumat - ERG CHEBBI - ripple marks
1507 osumat - ÉRODIUM PRÉCOCE (Erodium praecox) - Maroc
2320 osumat - ÉRODIUM PRÉCOCE (Erodium praecox) : fleurs violettes et CAMOMILLE PRÉCOCE (Ormenis preacox) : fleurs blanches - Maroc
1626 osumat - ÉRODIUM PRÉCOCE (Erodium praecox) : fleurs violettes, CRUCIFÈRES : fleurs jaunes et CAMOMILLE PRÉCOCE (Ormenis preacox) : fleurs blanches - Maroc
1768 osumat - Escalope de foie gras de canard poêlée aux pommes Golden, sauce bigarade (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
3526 osumat - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7295 osumat - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7569 osumat - Escalope de FOIE GRAS grillée entre deux tranches de pomme acide (variété hongroise : la Jonathan)
2639 osumat - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur son lit de rates tièdes au pesto de roquette et TRUFFÉES par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
5281 osumat - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur un caramel d'ANANAS au SAFRAN et sorbet à la réglisse sur une feuillantine au sésame (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
8106 osumat - ESCARGOT de BOURGOGNE ou GROS BLANC (Helix pomatia)
2565 osumat - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3111 osumat - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3408 osumat - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2492 osumat - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2456 osumat - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) : coquille rare enroulée à l envers (dite "senestre") et coquille normale (dite "dextre")
4305 osumat - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) détail de la tête
3086 osumat - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2464 osumat - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2556 osumat - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2710 osumat - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2322 osumat - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2406 osumat - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2499 osumat - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller) gros plan de face
2504 osumat - ESCARGOTINE : escargots cuisinés servis sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
2212 osumat - ESCARGOTS à la Catalane (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
3293 osumat - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1278 osumat - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1755 osumat - ESCARGOTS de Cyril dans une raviole ouverte au beurre de baies roses artichaut à la moëlle de bœuf, bouillon d'herbes au raifort par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
4385 osumat - ESCARGOTS des bois (Cepaea nemoralis)
2534 osumat - ESCARGOTS et TOMATES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
4510 osumat - ESCARGOTS fricassés à l'ail rose de Lautrec et au persil
1108 osumat - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2800 osumat - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2884 osumat - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2854 osumat - Escargots sur une purée de racine de persil, sabayon persil et wasabi (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - 32)
3874 osumat - ESPAGNAC (vallee du Célé)
1209 osumat - ESPANEL (France - 82) - le château (gîte de charme)
2285 osumat - ESPANEL - heurtoir du château
2496 osumat - ESPARSAC - clocher-mur à cinq baies
2590 osumat - ESPELETTE (rue)
1128 osumat - ESPELETTE - Cave des Barons d Espeleta
1104 osumat - ESPELETTE - Cave des Barons d'Espeleta
1081 osumat - ESPELETTE - Château des Barons d'Ezpeleta
899 osumat - ESPELETTE - Château des Barons d'Ezpeleta
902 osumat - ESPELETTE - Chocolaterie ANTON la boutique
1078 osumat - ESPELETTE - CONCOURS DU AXOA 2017 (1er prix : Ginette CANTOS)
957 osumat - ESPELETTE - Église Saint-Étienne
935 osumat - ESPELETTE - Église Saint-Étienne
878 osumat - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : la chaire
926 osumat - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le Chemin de Croix émaillé réalisé par Léa Sham's
913 osumat - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le Chemin de Croix émaillé réalisé par Léa Sham's
1034 osumat - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le Chemin de Croix émaillé réalisé par Léa Sham's
1007 osumat - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le porche
891 osumat - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le porche
925 osumat - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le retable
939 osumat - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le tabernacle
1023 osumat - ESPELETTE - façade couverte de piments
945 osumat - ESPELETTE - façade couverte de piments
995 osumat - ESPELETTE - façade couverte de piments
1042 osumat - ESPELETTE - façade couverte de piments
1011 osumat - ESPELETTE - façade couverte de piments
917 osumat - ESPELETTE - façade couverte de piments
1012 osumat - ESPELETTE - façade couverte de piments
976 osumat - ESPELETTE - façade couverte de piments (boucherie Massonde)
952 osumat - ESPELETTE - façade décorée de piments
981 osumat - ESPELETTE - façade décorée de piments (hôtel Euzkadi) detail
1009 osumat - ESPELETTE - fête du piment (bannière de la Confrérie)
1041 osumat - ESPELETTE - fête du piment (défilé des confréries)
921 osumat - ESPELETTE - fête du piment (défilé des confréries)
916 osumat - ESPELETTE - fête du piment (défilé des confréries)
920 osumat - ESPELETTE - fête du piment (défilé des confréries)
898 osumat - ESPELETTE - fête du piment (défilé des confréries)
949 osumat - ESPELETTE - fête du piment : grillades
1022 osumat - ESPELETTE - fête du piment : le marché
1112 osumat - ESPELETTE - fête du piment : arrivée des confréries devant l'église
878 osumat - ESPELETTE - fête du piment : défilé des confréries
908 osumat - ESPELETTE - fête du piment : défilé des confréries
865 osumat - ESPELETTE - fête du piment : intronisation de Erramum Martikorena
822 osumat - ESPELETTE - fête du piment : intronisation de Laurent Mariotte
1001 osumat - ESPELETTE - fête du piment : le marché (cordes de piments et produits)
1128 osumat - ESPELETTE - fête du piment : le marché (stand de piments et produits)
1027 osumat - ESPELETTE - fête du piment : le marché (utilisations du piment)
919 osumat - ESPELETTE - fête du piment : le marché : étal de piments
1073 osumat - ESPELETTE - fête du piment : vue sur la foule
962 osumat - ESPELETTE - hotel Euzkadi : façade décorée de piments
1593 osumat - ESPELETTE - hotel Euzkadi : façade décorée de piments
1664 osumat