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Tuis 12944
- Épaule de CHEVREAU en rôti désossé et farci au blanc de volaille, parure de chevreau, crème fraîche, œufs accompagnée de pousses de "responchons" (ou "respounsous"), flan de topinambours par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3921 besoeke - Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4486 besoeke - ÉPEIRE FASCIÉE ou ARGIOPE FASCIÉE (Argiope bruennichi)
1270 besoeke - ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
2168 besoeke - ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
2188 besoeke - ÉPERVIER SHIKRA (Accipiter badius)
1861 besoeke - ÉPHIPPIGÈRE CARÉNÉE (Uromenus rugosicollis)
474 besoeke - ÉPHIPPIGÈRE CARÉNÉE (Uromenus rugosicollis)
456 besoeke - ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2832 besoeke - ÉRABLE DE MONTPELLIER (Acer monspessulanum)
817 besoeke - ÉRABLE DE MONTPELLIER (Acer monspessulanum)
1316 besoeke - Erg Chebbi (Maroc)
3693 besoeke - ERG CHEBBI (Maroc) - lever de soleil
5101 besoeke - ERG CHEBBI - ripple marks
1507 besoeke - ÉRODIUM PRÉCOCE (Erodium praecox) - Maroc
2321 besoeke - ÉRODIUM PRÉCOCE (Erodium praecox) : fleurs violettes et CAMOMILLE PRÉCOCE (Ormenis preacox) : fleurs blanches - Maroc
1627 besoeke - ÉRODIUM PRÉCOCE (Erodium praecox) : fleurs violettes, CRUCIFÈRES : fleurs jaunes et CAMOMILLE PRÉCOCE (Ormenis preacox) : fleurs blanches - Maroc
1769 besoeke - Escalope de foie gras de canard poêlée aux pommes Golden, sauce bigarade (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
3530 besoeke - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7303 besoeke - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7575 besoeke - Escalope de FOIE GRAS grillée entre deux tranches de pomme acide (variété hongroise : la Jonathan)
2643 besoeke - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur son lit de rates tièdes au pesto de roquette et TRUFFÉES par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
5287 besoeke - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur un caramel d'ANANAS au SAFRAN et sorbet à la réglisse sur une feuillantine au sésame (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
8114 besoeke - ESCARGOT de BOURGOGNE ou GROS BLANC (Helix pomatia)
2566 besoeke - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3112 besoeke - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3412 besoeke - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2494 besoeke - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
2459 besoeke - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) : coquille rare enroulée à l envers (dite "senestre") et coquille normale (dite "dextre")
4305 besoeke - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) détail de la tête
3089 besoeke - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2466 besoeke - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2559 besoeke - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2714 besoeke - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2325 besoeke - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2408 besoeke - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller)
2504 besoeke - ESCARGOT PETIT GRIS (Helix aspersa muller) gros plan de face
2506 besoeke - ESCARGOTINE : escargots cuisinés servis sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
2213 besoeke - ESCARGOTS à la Catalane (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
3294 besoeke - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1278 besoeke - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1756 besoeke - ESCARGOTS de Cyril dans une raviole ouverte au beurre de baies roses artichaut à la moëlle de bœuf, bouillon d'herbes au raifort par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
4386 besoeke - ESCARGOTS des bois (Cepaea nemoralis)
2536 besoeke - ESCARGOTS et TOMATES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
4514 besoeke - ESCARGOTS fricassés à l'ail rose de Lautrec et au persil
1108 besoeke - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2802 besoeke - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2886 besoeke - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2855 besoeke - Escargots sur une purée de racine de persil, sabayon persil et wasabi (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - 32)
3879 besoeke - ESPAGNAC (vallee du Célé)
1211 besoeke - ESPANEL (France - 82) - le château (gîte de charme)
2286 besoeke - ESPANEL - heurtoir du château
2499 besoeke - ESPARSAC - clocher-mur à cinq baies
2591 besoeke - ESPELETTE (rue)
1128 besoeke - ESPELETTE - Cave des Barons d Espeleta
1105 besoeke - ESPELETTE - Cave des Barons d'Espeleta
1081 besoeke - ESPELETTE - Château des Barons d'Ezpeleta
900 besoeke - ESPELETTE - Château des Barons d'Ezpeleta
903 besoeke - ESPELETTE - Chocolaterie ANTON la boutique
1078 besoeke - ESPELETTE - CONCOURS DU AXOA 2017 (1er prix : Ginette CANTOS)
958 besoeke - ESPELETTE - Église Saint-Étienne
936 besoeke - ESPELETTE - Église Saint-Étienne
879 besoeke - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : la chaire
927 besoeke - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le Chemin de Croix émaillé réalisé par Léa Sham's
914 besoeke - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le Chemin de Croix émaillé réalisé par Léa Sham's
1034 besoeke - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le Chemin de Croix émaillé réalisé par Léa Sham's
1008 besoeke - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le porche
892 besoeke - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le porche
927 besoeke - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le retable
940 besoeke - ESPELETTE - Église Saint-Étienne : le tabernacle
1023 besoeke - ESPELETTE - façade couverte de piments
945 besoeke - ESPELETTE - façade couverte de piments
995 besoeke - ESPELETTE - façade couverte de piments
1043 besoeke - ESPELETTE - façade couverte de piments
1011 besoeke - ESPELETTE - façade couverte de piments
917 besoeke - ESPELETTE - façade couverte de piments
1012 besoeke - ESPELETTE - façade couverte de piments
976 besoeke - ESPELETTE - façade couverte de piments (boucherie Massonde)
952 besoeke - ESPELETTE - façade décorée de piments
982 besoeke - ESPELETTE - façade décorée de piments (hôtel Euzkadi) detail
1009 besoeke - ESPELETTE - fête du piment (bannière de la Confrérie)
1042 besoeke - ESPELETTE - fête du piment (défilé des confréries)
921 besoeke - ESPELETTE - fête du piment (défilé des confréries)
917 besoeke - ESPELETTE - fête du piment (défilé des confréries)
921 besoeke - ESPELETTE - fête du piment (défilé des confréries)
899 besoeke - ESPELETTE - fête du piment (défilé des confréries)
950 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : grillades
1023 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : le marché
1113 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : arrivée des confréries devant l'église
879 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : défilé des confréries
909 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : défilé des confréries
866 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : intronisation de Erramum Martikorena
823 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : intronisation de Laurent Mariotte
1002 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : le marché (cordes de piments et produits)
1129 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : le marché (stand de piments et produits)
1028 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : le marché (utilisations du piment)
920 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : le marché : étal de piments
1074 besoeke - ESPELETTE - fête du piment : vue sur la foule
963 besoeke - ESPELETTE - hotel Euzkadi : façade décorée de piments
1594 besoeke - ESPELETTE - hotel Euzkadi : façade décorée de piments
1664 besoeke