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- IBOS - la collégiale Saint-Laurent : le choeur surmonté de cinq tableaux du XIXe siècle
vue 187148 fois - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
vue 71039 fois - FÈS - PALAIS ROYAL - Dar Fasiya ( Dar El Qima)
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vue 19829 fois - BOVIN gris de la puzsta d'APAJ (Hongrie) -Taureau
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vue 19120 fois - MARRAKECH - palais de la STINIYA : coupole de l'entrée en bois zouaké
vue 19057 fois - Noix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
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vue 17852 fois - COURGETTE : fleur farcie, concassée de TOMATE, ROUGET grillé, purée d'ail (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
vue 17696 fois - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
vue 17427 fois - MEKNÈS - Palais royal : murs ornés de zellige
vue 17408 fois - MOSQUÉE HASSAN II - 9 - fontaine en zelliges
vue 16838 fois - RABAT - Palais royal : salle du trône (décor en zelliges)
vue 16373 fois - PAN BAGNAT aux tomates, œufs et anchois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
vue 15915 fois - FÈS - Mosquée KARAOUINE (ou Mosquée Karaouyine ou Mosquée Karaouiyine) - KARAOUINE Mosque - Mezquita de KARAOUINE - porte du minaret - gebs sculpté
vue 15018 fois - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vue 14755 fois - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salle du trône : décor en bois peint (zouack) sur des mouqarnas au-dessus d'une frise de calligraphie en gebs
vue 14202 fois - GOBE MOUCHE BLEU À GORGE ROUSSE (Cyornis rufigastra)
vue 13634 fois - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma - décors zouakés et mouquarnas dorés
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vue 12229 fois - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décor en bois sculpté peint et doré (mouqarnas zouackés)
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vue 12060 fois - FÈS - PALAIS ROYAL : musée des Arts décoratifs (sol en zelliges)
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vue 11781 fois - ASCOTT (GB) - Enseigne : Brigadier Gerard (pur-sang anglais, grand gagnant)
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vue 11740 fois - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salle du trône : mouqarnas en bois sculpté et peint (zouack)
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vue 11224 fois - TELOUET - KASBAH du GLAOUI : mouqarnas en bois peint (zouack) formant l'intrados d'un arc brisé
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vue 10805 fois - CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
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