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- IBOS - la collégiale Saint-Laurent : le choeur surmonté de cinq tableaux du XIXe siècle
vue 187167 fois - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
vue 71624 fois - FÈS - PALAIS ROYAL - Dar Fasiya ( Dar El Qima)
vue 51954 fois - MEKNÈS - PALAIS ROYAL - Bilbliothèque de Moulay Ismaël (XVIIe siècle)
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vue 20133 fois - MEKNÈS - PALAIS ROYAL - décors d'entrelacs sur du gebs polychrome
vue 19442 fois - MARRAKECH - palais de la STINIYA : coupole de l'entrée en bois zouaké
vue 19367 fois - Noix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
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vue 18133 fois - COURGETTE : fleur farcie, concassée de TOMATE, ROUGET grillé, purée d'ail (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
vue 17947 fois - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
vue 17692 fois - MEKNÈS - Palais royal : murs ornés de zellige
vue 17655 fois - MOSQUÉE HASSAN II - 9 - fontaine en zelliges
vue 17327 fois - RABAT - Palais royal : salle du trône (décor en zelliges)
vue 16573 fois - PAN BAGNAT aux tomates, œufs et anchois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
vue 16111 fois - FÈS - Mosquée KARAOUINE (ou Mosquée Karaouyine ou Mosquée Karaouiyine) - KARAOUINE Mosque - Mezquita de KARAOUINE - porte du minaret - gebs sculpté
vue 15885 fois - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vue 15016 fois - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salle du trône : décor en bois peint (zouack) sur des mouqarnas au-dessus d'une frise de calligraphie en gebs
vue 14683 fois - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma - décors zouakés et mouquarnas dorés
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vue 13821 fois - GOBE MOUCHE BLEU À GORGE ROUSSE (Cyornis rufigastra)
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vue 13630 fois - FÈS - PALAIS ROYAL - Musée des arts décoratifs (porte zouakée par le maalem El Bouri)
vue 13480 fois - MEKNÈS - PALAIS ROYAL - détail d'écoinçon en mouquarnas et zouak (bois peint) dans l'angle d'une pièce
vue 13182 fois - MOSQUÉE HASSAN II - 4 - la salle de prière : salle de prière : chapiteaux en mouquarnas de gebs soutenus par des colonnes en marbre
vue 12907 fois - JEREZ de la FRONTERA - la feria : concours d'attelage
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vue 12747 fois - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors de mouqarnas en gebs polychrome et doré
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vue 12624 fois - CHAT EUROPÉEN marbré et HÉRISSON
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vue 12556 fois - FÈS - Mosquée KARAOUINE (ou Mosquée Karaouyine ou Mosquée Karaouiyine) - KARAOUINE Mosque - Mezquita de KARAOUINE : vue aérienne
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vue 12034 fois - ASCOTT (GB) - Enseigne : Brigadier Gerard (pur-sang anglais, grand gagnant)
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vue 11584 fois - MOSQUÉE HASSAN II - 4 - la salle de prière : coupole "Hassania" (détail du décor de zouack)
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vue 11066 fois - CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
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vue 10955 fois - FÈS - PALAIS ROYAL : musée des Arts décoratifs (zellij en négatif : entrelacs aux couleurs complémentaires - oeuvre du Maalhem Moulay Rachid)
vue 10939 fois - FÈS - PALAIS ROYAL : musée des Arts décoratifs (zellij en négatif : entrelacs aux couleurs complémentaires et caligraphie en zelliges excisées - oeuvre du Maalhem Moulay Rachid)
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vue 10226 fois - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : sol couvert de dalles de marbre disposées comme les motifs d'un zellige avec au centre une étoile à 24 branches
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