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Beranda / Tag Photos culinaires 1048
- APAJ (Hongrie) - fêtes de la puszta : : chaudrons de goulash
8548 hits - APAJ (Hongrie) - fêtes de la puszta : chaudron de goulash
8021 hits - TOILE GOURMANDE : AGNEAU en croûte de chapelure aux épices (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
3814 hits - Amuse bouches au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
6719 hits - TOILE GOURMANDE : Bar, Bonite et saumon (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3703 hits - TOILE GOURMANDE : BLANC-MANGER aux PÊCHES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
4922 hits - CAILLES farcies au FOIE GRAS (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
5127 hits - Filets de CANETTE et duxelles de CÈPES (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
3622 hits - CHEESE-CAKE aux CERISES (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
4692 hits - COCHON farci au FOIE GRAS (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
5049 hits - TOILE GOURMANDE : Croque-Monsieur aux TRUFFES (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
4925 hits - Desserts aux ABRICOTS (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
4557 hits - Duo d'ASPERGES aux noix de SAINT-JACQUES (L'Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
4365 hits - Fleur de COURGETTE farcie, purée d'AIL et filet de ROUGET grillé (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
3621 hits - TOILE GOURMANDE : FOIE GRAS aux framboises par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
3739 hits - TOILE GOURMANDE : GASPACHO de MELON et dariole de FENOUIL ( 5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3667 hits - TOILE GOURMANDE : GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES noires (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
5644 hits - Gratin de MELON (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
4162 hits - TOILE GOURMANDE : Hamburger du Sud-Ouest (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
4049 hits - TOILE GOURMANDE : HOMARD et RIS de VEAU (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4787 hits - TOILE GOURMANDE : IMPERIAL AMARENA (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3677 hits - LAPIN à la bière et aux PRUNEAUX (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3897 hits - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
5429 hits - TOILE GOURMANDE : LOTTE au FOIE gras (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
4013 hits - TOILE GOURMANDE : Méli-mélo de FRUITS frais et légumes du jardin (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
4819 hits - TOILE GOURMANDE : MILLASSON aux FRAISES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
3590 hits - BOEUF en de millefeuille de BUTTERNUT et PLEUROTES (le M1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
5160 hits - TOILES GOURMANDES : Crémeux CITRON, CERISES et RHUBARBE (Les Saveurrs d'Ingres à Montauban - 82)
2711 hits - CROUSTADE au FOIE GRAS (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
4518 hits - FARCIS quercynois (par Vito Alessi)
3683 hits - FOIE gras au HOMARD (par Vito Alessi)
4356 hits - Gratin de KIWIS (Le M1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
4184 hits - MAIGRE en croûte de cèpes, émulsion de persil et purée de panais (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
3282 hits - PROFITEROLLES au beurre salé (par Vito Alessi)
3148 hits - TOILES GOURMANDES :Salade de HOMARD et FOIE GRAS (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
4140 hits - SANDRE sauce vierge (par Vito Alessi)
3190 hits - AFFICHE TRUFFES
8120 hits - AFFICHE FOIE GRAS
7047 hits - PRUNEAUX : Canapés au ROQUEFORTet pruneaux
3057 hits - CASSOULET (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3697 hits - CASSOULET ( les ingrédients) - (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3742 hits - PRUNEAUX : CHARLOTTE AGENAISE aux pruneaux
3115 hits - TRUFFES : CHOU farci aux truffes
3736 hits - VIOLETTE : COQUE à la VIOLETTE
2958 hits - VIOLETTE ; Crème glacée et caramel cristallin à la violette
2929 hits - FOIE GRAS : Escalopes de foie gras au MILLAS par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4735 hits - COURGETTES : FLEURS de COURGETTES farcies au HOMARD
4618 hits - FOIE GRAS à la VIOLETTE
3682 hits - FOIE GRAS PRESSÉ aux légumes, caramel au Floc de Gascogne et FOIE GRAS POCHÉ au vin rouge et son coulis de Myrtilles
3061 hits - TRUFFES : Gratin de POIRES Passe Crassane aux truffes
4398 hits - CHARCUTERIE : JAMBONS de COCHON, de SANGLIER et de CANARD
2849 hits - CHARCUTERIE : jambon cru, saucisson, boudin, ventrèche
3014 hits - PRUNEAUX : LAPIN à la bière et aux pruneaux (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3309 hits - PRUNEAUX : OMELETTE AGENAISE
2929 hits - POMMES - pastis aux pommes
2443 hits - MILLAS : Poëlée de MILLAS - Caramel à l'ORANGE - glace VANILLE (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
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4594 hits - PRUNEAUX farcis au crabe
3489 hits - PRUNEAUX fourrés à la crème de NOIX
2968 hits - Salade de CHÈVREaux PRUNEAUX
2945 hits - SALADE DE BOEUFséché à la VIOLETTE
2652 hits - TRUFFES : SANDREclouté deTruffes au Vin de Sauternes
3696 hits - CHARCUTERIE : SÉCHOIR
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3111 hits - MURGHI JALFREZI : blanc de poulet bourbonnais cuit au four tandoor saute avec des oignons, des tomates et des poivrons
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2926 hits - CUISINE TUNISIENNE-Agneau en gargoulette
3811 hits - CUISINE TUNISIENNE-Calamars farcis
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3391 hits - CUISINE MAROCAINE - les épices : le cumin, Le curcuma, le safran et et le piment
4280 hits - CUISINE MAROCAINE - Olives aux abats de poulets
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3226 hits - FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
3296 hits - TRUFFES : MOUILLETTE au pain d'épeautre au FOIE GRAS, TRUFFE noire et OEUF de CAILLE poché (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
4160 hits - SAFRAN - Plats : asperges vertes, sabayon de fraises, crème brulée, sandre grillé, cakes
4034 hits - SAFRAN - détail des stigmates
4070 hits - SAFRAN - Crocus sativus - fleurs ouvertes
4204 hits - SALADE DE VITELOTTES TIÈDES AU SAUMON, vinaigrette à la violette
2827 hits - SALADE EXOTIQUE ; betterave, mangue, gingembre, mousse d'avocat, vinaigrette à la vanille
2319 hits - SALADE BRAISÉE : endives, radis roses, fenouil, saucisse de Morteau, sauce moutarde à l'huile de colza
2301 hits - SALADE DE POT AU FEU DE VEAU à l 'estragon, vinaigrette à l'huile de persil
2352 hits - Foie gras poëlé aux griottes confites (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
2970 hits - FOIE GRAS (terrines et cou farci)
3089 hits - Hamburger de foie gras au chutney de fruits (pomme golden, mangue, tomate et oignon) - (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3024 hits - TERRINE SAINT-JEAN : foie gras, joue de boeuf et zestes d'orange confits (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
3406 hits - TOURIN à l 'AIL, œuf poché et croutons grillés et frottés à l'ail (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
3092 hits - CANARD GRAS : fritons, magrets et confits
4519 hits - Filets de CANETTE et cèpes reconstitués en duxelles panée (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
3044 hits - BOUDIN épicé et pommes caramélisées
4247 hits - Charcuterie de PORC NOIR GASCON
2972 hits - COCHON DE LAIT farci au foie gras (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
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