Keyword Azafrán | Photothèque Peuriot Ploquin

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Home / Keyword Azafrán 38

ASPERGE VERTE avec une sauce mousseline au safran
4924 hits
CABÉCOU aux perles de SAFRAN par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
8131 hits
CASSOULET de l'archevèque à la MORUE, ail rose et SAFRAN (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
6434 hits
Choux croustillants au duo de crèmes ontueuses entre SAFRAN du Quercy et praliné cœur craquant de chocolat noir par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5849 hits
CONFIOTE DE POIRES safranées (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
6554 hits
COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
6331 hits
Crème au SAFRAN du Quercy et feuilles de MILLAS
4147 hits
CRÈME brulée au safran
5229 hits
Dos de CABILLAUD de ligne rôti au beurre de café et SAFRAN du Quercy, riz noir vénéré façon pilaf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allées des Vignes à Cajarc - 46)
4453 hits
Escalope de FOIE GRAS poêlée sur un caramel d'ANANAS au SAFRAN et sorbet à la réglisse sur une feuillantine au sésame (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
10509 hits
Filet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
8513 hits
Filets de SAINT-PIERRE poêlés, sauce safranée, légumes de saison mijotés par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
4386 hits
FOIE GRAS poëlé à la poudre de pralin sur un velours de potimarron au safran du Quercy, graines de courges et feuilles de chia par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
6607 hits
Fricassée d'ÉCREVISSES au SAFRAN par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
9689 hits
GÂTEAU À LA BROCHE et crème anglaise safranée par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4126 hits
Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
5604 hits
MACARONS à la gelée de CLÉMENTINES et SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
3867 hits
Meringues au safran et rochers-coco au safran (Safran de Lectoure - Gers)
5498 hits
MINI CAKES au SAFRAN et aux noix (Denise Soulier à Caussade - 82)
3383 hits
NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
27221 hits
Noix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
27934 hits
Pastis du Quercy aux POMMES, sauce au caramel et au safran par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4545 hits
Perles de SAFRAN en bocal par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
4703 hits
POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
140419 hits
SAFRAN - Crocus sativus - fleurs bonnes à récolter (Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
3346 hits
SAFRAN - Crocus sativus - fleurs ouvertes
4455 hits
SAFRAN - Crocus sativus - plantation (culture) (Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
3723 hits
SAFRAN - détail des stigmates
4351 hits
SAFRAN - l'émondage (Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
3568 hits
SAFRAN - la récolte (Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
3386 hits
SAFRAN - la récolte (Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
3393 hits
SAFRAN - Plats : asperges vertes, sabayon de fraises, crème brulée, sandre grillé, cakes
4334 hits
SALADE de GÉSIERS - sauce au SAFRAN (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
6103 hits
SANDRE grillé sur peau à la sauce safranée
4354 hits
SOUFFLÉ de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN
4832 hits
Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
9338 hits
Soupe de MOULES aux pistils de SAFRAN par Franck Delestre (Le Beaulieur à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3871 hits
Volaille fermière de Salvagnac-Cajarc à l'orange et au safran du Quercy, risotto « caccio e pepe » au bouillon de légumes et thé des jardins par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
6827 hits