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"Tatinette" : mini tarte Tatin avec une POMME Braeburn par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)

Tatinette_mini_tarte_Tatin_avec_une_POMME_Braeburn_par_Pascal_et_Claudie_Titeux_L'Ancre_Marine_a_Canals_82.jpg BAR, BONITE et  SAUMON,  pitayas, chayottes, masalé à la mangue, aioli au combavaPovezne sličiceChoux croustillants au duo de crèmes ontueuses entre SAFRAN du Quercy et praliné cœur craquant de chocolat noir par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à  Cajarc - 46)BAR, BONITE et  SAUMON,  pitayas, chayottes, masalé à la mangue, aioli au combavaPovezne sličiceChoux croustillants au duo de crèmes ontueuses entre SAFRAN du Quercy et praliné cœur craquant de chocolat noir par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à  Cajarc - 46)