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"Presa" de PORC NOIR ibérique ("Pata negra") par Ciril Simon (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)

Presa_de_PORC_NOIR_iberique_Pata_negra_par_Ciril_Simon_Auberge_de_Bardiguesa_a_Bardigues_19.jpg  LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : charcuterie (la trancheuse à jambon)MiniaturesAstet de NAJAC : rôti de porc farci à l'ail et au persil (Fête de Saint Barthélémy) LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : charcuterie (la trancheuse à jambon)MiniaturesAstet de NAJAC : rôti de porc farci à l'ail et au persil (Fête de Saint Barthélémy)