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Daube de joue de BŒUF et flan de légumes par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)

Daube_de_joue_de_BOEUF_et_flan_de_legumes_par-Jacques_Bardy_Au_Bon_Accueil_a_Alban_81.jpg Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercleMiniaturesDAURADE marbrée, artichauts en fricassée, olives, basilic et jus au safran de Jagarens (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercleMiniaturesDAURADE marbrée, artichauts en fricassée, olives, basilic et jus au safran de Jagarens (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)