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Daube de joue de BŒUF et flan de légumes par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)

Daube_de_joue_de_BOEUF_et_flan_de_legumes_par-Jacques_Bardy_Au_Bon_Accueil_a_Alban_81.jpg Carpaccio de VEAU limousin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)MiniatuurafbeeldingenNoix de ris de veau en cocotte pomme macaire et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)Carpaccio de VEAU limousin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)MiniatuurafbeeldingenNoix de ris de veau en cocotte pomme macaire et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)