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Soupe de MOULES aux pistils de SAFRAN par Franck Delestre (Le Beaulieur à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)

Soupe_de_MOULES_aux_pistils_de_SAFRAN_par_Franck_Delestre_Le_Beaulieur_a_Beaulieu_sur_Dordogne_19.jpg Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)MiniaturesTerrine de MELON de Lectoure au piment d'Espelette, écume de safran de Lectoure et chiffonade de porc noir gascon  (Auberge  des Bouviers à LECTOURE - Gers)Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)MiniaturesTerrine de MELON de Lectoure au piment d'Espelette, écume de safran de Lectoure et chiffonade de porc noir gascon  (Auberge  des Bouviers à LECTOURE - Gers)