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L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)

L_OEUF_Pierre_Marre_Oeuf_poche_foie_gras_poele_et_sauce_aux_truffes_par_Alexandre_Marre_Le_Balandre_a_Cahors_46.jpg Jus de ris de veau truffé par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)MiniaturesLA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couvJus de ris de veau truffé par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)MiniaturesLA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv