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ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)

ESCARGOTS_GROS_GRIS_Helix_aspersa_maxima_.jpg ESCARGOTS de Cyril dans une raviole ouverte au beurre de baies roses artichaut à la moëlle de bœuf,  bouillon d'herbes au raifort par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)MiniaturesESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot) ESCARGOTS de Cyril dans une raviole ouverte au beurre de baies roses artichaut à la moëlle de bœuf,  bouillon d'herbes au raifort par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)MiniaturesESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)