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TRUFFES : Gratin de POIRES Passe Crassane aux truffes

GratinPOIRES_passe_crassane_auxTRUFFES.jpg ESCARGOTS et TOMATES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)MiniaturesSalade d'agrumes : compotée de clémentines confites, cubes d'oranges pamplemousses, oranges sanguines, mangues, citrons et orangs confits zestes de combava sorbet mangue meringues suisses par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)ESCARGOTS et TOMATES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)MiniaturesSalade d'agrumes : compotée de clémentines confites, cubes d'oranges pamplemousses, oranges sanguines, mangues, citrons et orangs confits zestes de combava sorbet mangue meringues suisses par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)ESCARGOTS et TOMATES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)MiniaturesSalade d'agrumes : compotée de clémentines confites, cubes d'oranges pamplemousses, oranges sanguines, mangues, citrons et orangs confits zestes de combava sorbet mangue meringues suisses par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)