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FOIE GRAS à la VIOLETTE

FOIE_GRAS_a_la_violette.jpg LECTOURE - "NUITS de FEU" - serpentaux en éventailعکس بندانگشتیFOIE GRAS de canard poêlé aux magrets fumés et pleurotes, chutney banane, émulsion foie gras, pain d'épices, sauce Thaï (par Thierry Pszonka)LECTOURE - "NUITS de FEU" - serpentaux en éventailعکس بندانگشتیFOIE GRAS de canard poêlé aux magrets fumés et pleurotes, chutney banane, émulsion foie gras, pain d'épices, sauce Thaï (par Thierry Pszonka)LECTOURE - "NUITS de FEU" - serpentaux en éventailعکس بندانگشتیFOIE GRAS de canard poêlé aux magrets fumés et pleurotes, chutney banane, émulsion foie gras, pain d'épices, sauce Thaï (par Thierry Pszonka)