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Brochettes d'ESCARGOTS petits gris à la poitrine fumée, sauce aïoli ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)

Brochettes_d_ESCARGOTS_petits_gris_a_la_poitrine_fumee_sauce_aioli_Au_Coq_en_Pate_a_Lautrec_81.jpg Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)MiniaturesBrochettes de foie gras, magret, figues et nectarines et sauce à la vanille (Auberge des Pibouls à Montauban - 82)Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)MiniaturesBrochettes de foie gras, magret, figues et nectarines et sauce à la vanille (Auberge des Pibouls à Montauban - 82)