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Pressé de FOIE GRAS de canard entier cuit au four, crèmes d'anchois et de piquillos, tartines de "focaccia" (pain italien aux olives) - (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)

Presse_de_FOIE_GRAS_de_canard_entier_cuit_au_four_cremes_d_anchois_et_de_piquillos_restaurant_Le_Lautrec_a_Albi_81.jpg Poêlée de LANGOUSTINES marinées kalamansi sur sa purée de pois chiches de Cestayrols par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi) - dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015ThumbnailsRestaurant "Le Lautrec" à Albi : le patioPoêlée de LANGOUSTINES marinées kalamansi sur sa purée de pois chiches de Cestayrols par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi) - dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015ThumbnailsRestaurant "Le Lautrec" à Albi : le patio