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Filet de TURBOT snacké sur la peau, asperges blanches et tomate farci à la ratatouille sur un lit d'épinards, jus réduit au chorizo (L'Oustal del Barry à Najac - 12)

Filet_de_TURBO_snacke_sur_la_peau_asperge_blanche_et_tomate_farci_a_la_ratatouille_sur_un_lit_d_epinards_jus_reduit_au_chorizo_L_Oustal_del_Barry_a_Najac_12.jpg Dos de TURBOT braisé au Champagne sabayon TRUFFÉ par Pascal Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)MiniaturesTURBOT en chaud froid farci (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)Dos de TURBOT braisé au Champagne sabayon TRUFFÉ par Pascal Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)MiniaturesTURBOT en chaud froid farci (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)