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Carpaccio de BŒUF de l'Aubrac, taboulé et fevettes (L'Oustal del Barry à Najac - 12)

Carpaccio_de_BOEUF_de_l_Aubrac_taboule_et_fevettes_L_Oustal_del_Barry_a_Najac_12.jpg Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)MiniaturesCarpaccio de VEAU limousin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)MiniaturesCarpaccio de VEAU limousin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)