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Médaillons de FOIE GRAS de canard et copeaux de légumes par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)

Medaillons_de_FOIE_GRAS_de_canard_et_copeaux_de_legumes_Restaurant_du_Pont_a_Ambialet_81.jpg Médaillon de ris de VEAU sur sa tarte fine à l'étuvée de poireaux TRUFFÉS par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)MiniaturesMédaillons de LOTTE à la fondue de poireaux, quenelles de vitelottes par Olivier Vernet ( (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)Médaillon de ris de VEAU sur sa tarte fine à l'étuvée de poireaux TRUFFÉS par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)MiniaturesMédaillons de LOTTE à la fondue de poireaux, quenelles de vitelottes par Olivier Vernet ( (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)