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Les P'tits desserts : Riz au lait caramel beurre salé, Moelleux chocolat, Crème brulée à l'orange, Fraises au mascarpone et tuile chocolatée (La Cage aux Oiseaux à Montjoi - 82)

Les_P_tits_desserts_Riz_au_lait_caramel_beurre_sale_Moelleux_chocolat_Creme_brulee_a_l_orange_Fraises_au_mascarpone_et_tuile_chocolatee_La_Cage_aux_Oiseaux_a_Montjoi_82.jpg Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)MiniaturesNoix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)MiniaturesNoix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)