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Filet de CABILLAUD, sauce haddock (jus de moules, haddock, coriandre fraîche), asperges blanches cuites et asperges vertes crues en tagliatelles (La Cage aux oiseaux à Montjoi - 82)

Filet_de_CABILLAUD_sauce_haddock_jus_de_moules_haddock_coriandre_fraiche_asperges_blanches_cuites_et_asperges_vertes_crues_en_tagliatelles La Cage aux oiseaux a Montjoi 82.jpg Copeaux de FOIE GRAS cru relevés d'huile d'olives, vinaigre balsamique et fleur de sel (La Cage aux Oiseaux à Montjoi - 82)MiniaturesHamburger de magret de CANARD, FOIE GRAS, fromage de chèvre, oignons confits, purée de pommes de terre, sauce barbecue (concassée de tomates, soja, vinaigre balsamique) -  (La Cage aux Oiseaux à Montjoi - 82)Copeaux de FOIE GRAS cru relevés d'huile d'olives, vinaigre balsamique et fleur de sel (La Cage aux Oiseaux à Montjoi - 82)MiniaturesHamburger de magret de CANARD, FOIE GRAS, fromage de chèvre, oignons confits, purée de pommes de terre, sauce barbecue (concassée de tomates, soja, vinaigre balsamique) -  (La Cage aux Oiseaux à Montjoi - 82)