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FOIE GRAS au torchon macéré au Monbazillac et cuit dans la graisse de canard (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)

FOIE_GRAS_au_torchon_macere_au_Montbazillac_et_cuit_dans_la_graisse_de_canard_Auberge_de_Benges_a_Collonges_la_Rouge_19.jpg Profiteroles d'ESCAGOTS (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)MiniatyrbilderCocktail : crème pomme châtaigne rallongée de jus de pomme et de vin de Vouvray, cerise à l'eau de vie maison (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)Profiteroles d'ESCAGOTS (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)MiniatyrbilderCocktail : crème pomme châtaigne rallongée de jus de pomme et de vin de Vouvray, cerise à l'eau de vie maison (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)