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MORILLES farcies, ASPERGES VERTES rôties et FOIE GRAS (Le Pois gourmand à Toulouse - 31)

MORILLES_farcies_ASPERGES_VERTES_roties_et_FOIE_GRAS.jpg MORILLES farcies,  ASPERGES VERTES,  crème de morilles et purée de CELERI RAVE (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)MiniaturesPied de COCHON désossé aux girolles en feuilles de chou accompagnés d'un écrasé de pommes de terre et de pois gourmands (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)MORILLES farcies,  ASPERGES VERTES,  crème de morilles et purée de CELERI RAVE (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)MiniaturesPied de COCHON désossé aux girolles en feuilles de chou accompagnés d'un écrasé de pommes de terre et de pois gourmands (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)