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Ballotine de LOTTE à la vinaigrette de responchons et concassée de tomates (L'Hostellerie du Parc de Claude Izar aux Cabannes - 81)

Ballotine_de_LOTTE_a_la_vinaigrette_de_responchons_et_concassee_de_tomates_L_Hostellerie_du_Parc_de_Claude_Izar_aux_Cabannes_81.jpg MiniaturesMédaillons de LOTTE à la fondue de poireaux, quenelles de vitelottes par Olivier Vernet ( (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)MiniaturesMédaillons de LOTTE à la fondue de poireaux, quenelles de vitelottes par Olivier Vernet ( (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)