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CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)

CANARD_Lapeyrade_canard_desosse_farci_au_FOIE_GRAS_et_TRUFFES_noires_accompagne_d_une_tete_de_cepe_et_d_une_poire_au_vin_L_HOSTELLERIE_DU_PARC_de_Claude_Izard_aux_Cabanes_81.jpg CANARD GRAS : fritons, magrets et confitsMiniaturesCanette bio : suprème rôti et effiloché en cuisson lente aux épices douces et pignons de pin en aumonière, accompagnée d un millefeuille mozarella-aubergine et de petits légumes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)CANARD GRAS : fritons, magrets et confitsMiniaturesCanette bio : suprème rôti et effiloché en cuisson lente aux épices douces et pignons de pin en aumonière, accompagnée d un millefeuille mozarella-aubergine et de petits légumes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)