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Sashimi de HOMARD juste mariné sur une tuile de farine de lentilles, caviar de hareng fumé, réduction de betterave rouge (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)

Sashimi_de_HOMARD_juste_marine_sur_une_tuile_de_farine_de_lentilles_caviar_de_hareng_fume_reduction_de_betterave_rouge_Le_Pois_Gourmand_a_Toulouse_31.jpg FOIE GRAS de canard mi-cuit aux MYRTILLES (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)រូប​គំរប​ផ្ទៃ​លើ​MORILLES farcies,  ASPERGES VERTES,  crème de morilles et purée de CELERI RAVE (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)FOIE GRAS de canard mi-cuit aux MYRTILLES (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)រូប​គំរប​ផ្ទៃ​លើ​MORILLES farcies,  ASPERGES VERTES,  crème de morilles et purée de CELERI RAVE (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)