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CHÊNE PUBESCENT (Quercus pubescens) - Causse de Limogne (Chêne truffier : autour du tronc, la zone sans herbe révèle la présence de truffes noires (Tuber melanosporum)

CHENE_PUBESCENT_Quercus_pubescens_Causse_de_Limogne_Chene_truffier_autour_du_tronc_la_zone_sans_herbe_revele_la_presence_de_truffes_noires_Tuber_melanosporum.jpg CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marronsMiniaturesCHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marronsMiniaturesCHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marronsMiniaturesCHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)