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SOUPE traditionnelle du Quercy au safran dite de la Neuvaine faite avec du bouillon de poule ou de bœuf et du pain trempé jadis à l'occasion d'un rassemblement familiale 9 jours après un enterrement (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)

SOUPE_traditionnelle_du_Quercy_au_safran_dite_de_la_Neuvaine_faite_avec_du_bouillon_de_poule_ou_de_boeuf_et_du_pain_trempe_jadis_a_loccasion_dun_rassemblement_familiale_9_jours_apres_un_enterrement_Auberge_Lou_Bourdie_a_Bach_46.jpg SOUPE de CAMPAGNE aux légumes (oignons, pommes de terre, carottes, citrouille) et carcasses de canards (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)MiniaturesTOURTE aux SALSIFIS et CONFIT DE CANARD (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)SOUPE de CAMPAGNE aux légumes (oignons, pommes de terre, carottes, citrouille) et carcasses de canards (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)MiniaturesTOURTE aux SALSIFIS et CONFIT DE CANARD (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)