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Crème de Cerises en mille feuilles de chocolat (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)

Creme_de_Cerises_en_mille_feuilles_de_chocolat_L'Aube_Nouvelle_a_Durfort_Lacapelette_82.jpg CRÈME BRULÉE CATALANE par Daniel André (Les Tempiers à Collioure - 66)MiniaturesCrème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)CRÈME BRULÉE CATALANE par Daniel André (Les Tempiers à Collioure - 66)MiniaturesCrème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)