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CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)

CARPACCIO_de_BOEUF_au_FOIE_GRAS_preparation_et_presentation_a_l_assiette_avec_de_l_HUILE_de_TRUFFE_restaurant_LE_BEC_Maison_des_Lumieres_Beaumont_de_Lomagne_82.jpg Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe BorchiiMiniaturesCarpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHECarpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe BorchiiMiniaturesCarpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHE