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Presé de tête de VEAU, crudités de choux fleurs, câpre italien au sel, piquillos, couenne roullée et glace aux cornichons - LECTOURE (32) - restaurant de BASTARD

PRESSE_DE_TETE_DE_VEAU_crudites_de_choux_fleurs_capre_piquillos_couenne_roullee_et_glace_aux_cornichons_LECTOURE_32_restaurant_le_BASTARD.jpg PRÊLE DES CHAMPS (Equisetum arvense)SmámyndirPressé de FOIE GRAS de canard entier cuit au four, crèmes d'anchois et de piquillos, tartines de "focaccia" (pain italien aux olives) - (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)PRÊLE DES CHAMPS (Equisetum arvense)SmámyndirPressé de FOIE GRAS de canard entier cuit au four, crèmes d'anchois et de piquillos, tartines de "focaccia" (pain italien aux olives) - (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)