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Gratin de KIWIS (Le M1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)

Gratin_de_KIWIS.jpg GELÉE OCÉANE : FOIE GRAS, HOMARD et  ARTICHAUTS à la ciboulette , poudre de corail, salade de HARICOTS VERTS et concassé de tomates - LECTOURE (32) : restaurant de BASTARDSličiceCarré d'AGNEAU poêlé, cuit à basse température et déglacé au fond de veau, châtaignes, champignons, purée de potiron, courgette farcie, jus de morille au muscat par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)GELÉE OCÉANE : FOIE GRAS, HOMARD et  ARTICHAUTS à la ciboulette , poudre de corail, salade de HARICOTS VERTS et concassé de tomates - LECTOURE (32) : restaurant de BASTARDSličiceCarré d'AGNEAU poêlé, cuit à basse température et déglacé au fond de veau, châtaignes, champignons, purée de potiron, courgette farcie, jus de morille au muscat par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)GELÉE OCÉANE : FOIE GRAS, HOMARD et  ARTICHAUTS à la ciboulette , poudre de corail, salade de HARICOTS VERTS et concassé de tomates - LECTOURE (32) : restaurant de BASTARDSličiceCarré d'AGNEAU poêlé, cuit à basse température et déglacé au fond de veau, châtaignes, champignons, purée de potiron, courgette farcie, jus de morille au muscat par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)