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Amuse bouches au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)

Amuse_bouches_au_CAVIARdesPyrenees.jpg Amuse bouche par Jérôme Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12) : trilogie de betterave, chèvre frais, sorbet coco, bouillon gingembre citronelleMiniaturesAmuse-bouches autour du BULOT (L'Oustal del Barry à Najac -81)Amuse bouche par Jérôme Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12) : trilogie de betterave, chèvre frais, sorbet coco, bouillon gingembre citronelleMiniaturesAmuse-bouches autour du BULOT (L'Oustal del Barry à Najac -81)Amuse bouche par Jérôme Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12) : trilogie de betterave, chèvre frais, sorbet coco, bouillon gingembre citronelleMiniaturesAmuse-bouches autour du BULOT (L'Oustal del Barry à Najac -81)