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LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)

LIEVRE_a_la_Royale.jpg FOIE GRAS au vin paillé  avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)MiniaturesTOILE GOURMANDE : FOIE GRAS aux framboises  par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)FOIE GRAS au vin paillé  avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)MiniaturesTOILE GOURMANDE : FOIE GRAS aux framboises  par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)FOIE GRAS au vin paillé  avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)MiniaturesTOILE GOURMANDE : FOIE GRAS aux framboises  par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)