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Steack de THON ROUGE rôti au sésame, courgettes aux tomates confites et sauce soja

Steack_de_THON_ROUGE_roti_au_sesame,-courgettes_aux_tomates_confites_etSauce_soja.jpg SOUPE de POISSONSMiniaturesTartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal TiteuxSOUPE de POISSONSMiniaturesTartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal TiteuxSOUPE de POISSONSMiniaturesTartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux