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Écrevisses sautées sur crème de maïs et tomates concassées

Ecrevisses_sautees_sur_creme_de_mais_et_tomates_concasses_005.jpg Éclairs aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)MiniaturesEmincé de CALAMARS à l'Armoricaine : brunoise de courgettes et amandes grillées  par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)Éclairs aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)MiniaturesEmincé de CALAMARS à l'Armoricaine : brunoise de courgettes et amandes grillées  par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)Éclairs aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)MiniaturesEmincé de CALAMARS à l'Armoricaine : brunoise de courgettes et amandes grillées  par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)