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SALADE de GÉSIERS - sauce au SAFRAN (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)

SALADE_de_GESIERS_au_SAFRAN.jpg SAFRAN - Plats : asperges vertes, sabayon de fraises, crème brulée, sandre grillé, cakesMiniaturesSoufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)SAFRAN - Plats : asperges vertes, sabayon de fraises, crème brulée, sandre grillé, cakesMiniaturesSoufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)SAFRAN - Plats : asperges vertes, sabayon de fraises, crème brulée, sandre grillé, cakesMiniaturesSoufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)