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Filets de CANETTE et cèpes reconstitués en duxelles panée (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)

Filets_de_CANETTE_et_cepes_reconstitues_en_duxelles_panee.jpg Cou de CANARD farci au FOIE GRAS à la fondue d'oignons et à l'orange (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)MiniaturesFRITON DE CANARD et sa gelée (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)Cou de CANARD farci au FOIE GRAS à la fondue d'oignons et à l'orange (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)MiniaturesFRITON DE CANARD et sa gelée (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)Cou de CANARD farci au FOIE GRAS à la fondue d'oignons et à l'orange (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)MiniaturesFRITON DE CANARD et sa gelée (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)